Iniciativa
Ferra Adriá, cómo la tecnología cambió mi vida
noviembre 17, 2011
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Ferran Adriá, José Antonio Maldonado, Jesús Encinar, Javier Celaya, Helena Herrero, María Garaña o José Ruano, eran algunos de los autores presentes que nos contaron parte de sus experiencias y lo que la tecnología ha significado y significa en sus vidas profesionales. “El que yo p
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El Bulli a través de los Tetra: La mirada de Julian…
agosto 08, 2011
De El Bulli, una experiencia que nos ha dejado huella… el Documental “Tetra” El sábado 9 de Octubre de este año, he tenido la gran suerte y el privilegio de cenar con un grupo de amigos (“grupo Tetra”) en el “Mejor restaurante del Mundo” durante cuatro años consecutivos. Sí, he tenido
Haz click para leer más →Los Restaurantes Villamagna By Eneko Atxa, El Viajero y Lúa, ganadores del Primer Premio Maridaje Huno
noviembre 24, 2009
Ayer, 23 de noviembre, se otorgaron los premios del I concurso Maridaje Huno organizado por Pago los Balancines, reconocida bodega extremeña y principal promotor de este concurso, quien ha contado, además, con la colaboración de Rusticae, club de calidad de hoteles con encanto, El Bul
Haz click para leer más →Primer Premio Maridaje Huno
septiembre 08, 2009
Pago los Balancines en colaboración con Rusticae y Canal Cocina han convocado el Primer Concurso Maridaje Huno dirigido, en una primera fase, a toda la restauración madrileña. El concurso tiene como objetivo introducir el primer tinto de la bodega extremeña, Huno 2007, en el sector de
Haz click para leer más →Foodies
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