Iniciativa
Los Pozoles, iconos de la gastronomía mexicana
agosto 08, 2011
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De nuestro viaje a México, que iremos contando poco a poco a través de su gastronomía, hoy me gustaría contaros qué son los pozoles, según todo lo que escuchamos sobre ellos, diría yo que iconos de la gastronomía mexicana.
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El Bulli, nuestra Experiencia reflejada en el Documental Tetra
julio 28, 2011
Documental Gastronómico sobre una Experiencia en El Bulli. Un proyecto pensado con ilusión desde hacía un año antes y que finalmente se hacía realidad, que sin quererlo, sin tenerlo en mente, ha empezado a cosechar sus primeros triunfos. ¿Te ha gustado? ¡Anímate a compartirlo y coment
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Cena Inaugural Madrid Fusión México 2011 (1ªParte). Viaje a México
julio 27, 2011
Durante nuestro viaje a México de un mes de duración estuvimos recogiendo información, documentándonos y realizando entrevistas a profesionales del sector de la Gastronomía y el Vino del país.En esta ocasión, estábamos invitados a la Cena Inaugural de Madrid Fusión México 2011 que se
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Robert Parker Jr condecorado con la Gran Cruz del Mérito Civil
mayo 06, 2011
Fue todo un honor para el Equipo de Quelujo.es estar invitados a la imposición de la Gran Cruz al Mérito Civil por parte de la ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Excma. Sra. Dña. Rosa Aguilar a Robert M. Parker Jr por sus más de 35 años de trayectoria profesional dedica
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¿A qué huele y sabe Vinoble?
julio 01, 2010
Vinoble es para mi una cita ineludible, un lugar donde confluyen diferentes culturas y costumbres de elaborar vinos especiales. Aquellos cuyas características organolépticas les hacen ser excepcionales, situarse fuera de lo común y que con el tiempo se superan y deslumbran a cualquier
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Entrega de Premios Flor de Jara. Guía Gourmet Vivir Extremadura y la Raya Portuguesa
abril 12, 2010
Una tarde primaveral en la ciudad de Mérida, antesala de lo que iba a acontecer: el nacimiento de una nueva guía gastronómica, la primera para recorrer Extremadura y la zona fronteriza del país vecino, la “Guía Gourmet Vivir Extremadura y la Raya Portuguesa”.
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Madrid Fusión 2010
marzo 10, 2010
Minucioso, CreAtivo, Dinámico, marcado CarácteR y PersonalIdaD, con Fuerza y ProfeSionalidad y con bastante DedicaciÓN, así definiría nuestro trabajo sobre los tres largos e intensos días que duró Madrid Fusión 2010.
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Mejor Sumiller de España 2009
diciembre 29, 2009
Quelujo.es asistió a las VI Jornadas de Sumillería celebradas en Valladolid. En ese marco tuvo lugar este año el Concurso Oficial de Sumilleres de España para elegir al Mejor Sumiller de España 2009.
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Concurso Mundial de Bruselas 2009
octubre 08, 2009
Video realizado por Quelujo a lo largo de nuestra estancia en Valencia como Jurado y prensa de Concurso Mundial de Bruselas 2009. Concurso mundialmente reconocido donde la máxima es dar a conocer vinos excelentes, calidad-precio, para el consumidor.
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