• INICIO
  • NOSOTROS
  • LOGROS Y REFERENCIAS
  • CONFIAN EN NOSOTROS
  • OPINIONES
  • CONTACTAR
Oca Lab Network. Órgano de Comunicación AvanzadaIniciativa
facebook
linkedin
rss
twitter
google_plus
email
pinterest
  • AL DIA
  • PASION VINO
    • Vinos
    • Catas
    • Bodegas
    • Mixología
  • PASION GASTRONOMIA
    • Gourmet
    • Restaurantes
    • Chefs
    • Recetas
  • ENTREVISTAS
  • EVENTOS
    • Concursos
    • Ferias
    • Madrid Fusión
    • Madrid Fusión México
  • EXPERIENCIAS
    • Fotos
    • Videos
    • Appvine
    • Lugares y Viajes
    • Trabajos realizados
  • TIENDA

Pistoletazo de Salida a CineEsCena: Un paseo por la fotografía Gastronómica

marzo 15, 2011
by Luz Divina Merchan
Álvaro Fernández Prieto, Aránzazu Merchán, Bon Appetit, Carlos Alonso, CineEsCena, Cortometraje, Documental Gastronómico, Fatih Akin, Félix Soriano, Fernando Clavijo, Festival Internacional de Cine Gastronómico, Festival Internacional de Cine Gastronómico Ciudad de La Laguna, Francesc Guillamet, Guillermo Navarro, Javier Peñas, Largometraje, Luis María de Pazos, Matías Pérez Llera, One Night at the Inn, Paco Roncero, programación cinematográfica, Ricardo Mateo, Roger Méndez, Sacha Hormaechea, Sergio Negrín, Soul Kitchen, Tetra, Yanet Acosta
1 Comment

De Izda a Dcha: Consejero de Economía y Competitividad del Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso, el alcalde de La Laguna, Fernando Clavijo y el director del Festival, Sergio Negrín.

De Cineescena 2011

Ayer fue el pistoletazo de salida para el I Festival Internacional de Gastronomía La Laguna, a las 11:30 en la Casa de los Capitanes nos reunieron en rueda de prensa para comunicarnos el amplio y detallado programa del festival que llevábamos días anunciando.

¿El Objetivo?, que el certamen se convierta en referencia  internacional y en un producto turístico innovador y creativo …, y fomentar la cultura cinematográfica y gastronómica… pues, especialmente en época de crisis, es con iniciativas creativas y emprendedoras como ésta, como hay que seguir avanzando”. Comentaba el alcalde de La Laguna, Fernando Clavijo.

Apertura Exposición Del Bodegón al Porn food: De Izda a Dcha: Consejero de Economía y Competitividad del Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso, el alcalde de La Laguna, Fernando Clavijo y el director del Festival, Sergio Negrín y Yanet Acosta, comisaria de la Exposición.

De Cineescena 2011

 

Comenzamos por un paseo por la exposición del Bodegón al porn food junto a su comisaria Yanet Acosta, quién nos fue explicando todas las preguntas que teníamos acerca de la fotografía gastronómica que estábamos visualizando.

 

Pimientos al desnudo, pinceladas de mantequilla, la “intimidad” del azafrán, la tranquilidad de un Brandy, el protagonismo de la tapa, la evolución al vanguardismo, así como un viaje a lo esencial del vino. La fotografía gastronómica ha experimentado una revolución al mismo nivel que lo ha hecho la cocina. En opinión de cocineros como Ferran Adrià, “la cocina de vanguardia no habría llegado a ser lo que es sin la fotografía gastronómica actual…” “la cercanía al cocinero es crucial y los fotógrafos han buscado dar a la imagen fija del plato una nueva expresividad a tono con la intención del chef”.

 

Según Yanet, “En el siglo XXI se deja atrás el bodegón y el plano cenital de platos sin estilismo para llegar a la sensualidad de la imagen que quiere superar la representación para llegar a la sugestión.
Los primerísimos planos popularizados por la industria del cine porno han sido una inspiración para esta nueva vía de expresión de la fotografía gastronómica, que ha pasado del bodegón al porn food”.

CineEsCena: Primer Festival Internacional de Cine Gastronómico Ciudad de La Laguna

Ruta Gastronómica: ¡Tómate un pincho de cine!

.

    ¿Qué te ha parecido? Déjame un comentario. Cancelar la respuesta

    Suscríbete y sé el primero en recibir nuestras noticias.

    Buscar


    Foodies

    Foodies

    Winelovers

    Winelovers100x100

    Lo más leido

    Enofusión 2020
    Enofusión 2020 ya está aquí ¿Te lo vas a perder?
    Ene 12, 2020
    Madrid Fusión 2020
    Madrid Fusión 2020 ya está aquí ¿Te lo vas a perder?
    Ene 10, 2020
    Museos de Londrés
    Museos que no puedes perderte en Londres
    Dic 19, 2019

    ¿Eres nuevo? Empieza por aquí

    San Isidro chotis en la plaza Mayor Madrid
    ¡Viva San Isidro Viva el Chotis! xDios qué arte
    May 13, 2016
    Cebiche Sabe Perú
    Restaurante de cocina peruana en Madrid: PiscoMar
    Jul 28, 2014
    Daniel Ovadia nos cuenta la Cocina Negra de PAXIA
    Jun 12, 2014

    Categorias

    Videos

    Winelovers100x100

    Archivo

    Ranking E-buzzing

    E-Buzzing/Wikio – Top Blogs – Gastronomía

    Conócenos un poco más

    • Nosotros
    • Confían en nosotros
    • Opiniones
    • Logros y referencias
    ¿Hablamos?    

    ¿Hablamos?

    +34 609 073 895

    Síguenos en twitter

    Tweets por @quelujo

    Últimas entradas

    • Enofusión 2020 ya está aquí ¿Te lo vas a perder?
    • Madrid Fusión 2020 ya está aquí ¿Te lo vas a perder?
    • Museos que no puedes perderte en Londres
    • El restaurante Piscomar by Jhosef Arias se traslada a la zona de la Latina en Madrid

    Escríbenos

    © 2007-2014 Quelujo.es una iniciativa de Oca Lab Network. Organo de Comunicación Avanzada
    Aviso legal - Politica de Cookies
    En cumplimiento con Ley 34/2002, de servicios de la sociedad de la información te recordamos que al navegar por este sitio estás aceptando el uso de cookies. Acepto Leer más
    Política de Cookies

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Siempre activado
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Non-necessary
    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
    GUARDAR Y ACEPTAR