Gramona Argent Rosé es la nueva apuesta de la bodega del Penedès, un cava rosado que nace con la vocación de ser un magnífico espumoso a la altura de su hermano mayor, el tan laureado Gramona Argent.
Gramona Argent Rosé Brut Nature Gran Reserva 2006 se elabora únicamente con la variedad Pinot Noir, que se vendimia cuidadosamente de forma manual cuando se encuentra en su punto óptimo de maduración para vinificar en virgen. Después de pasar por la mesa de selección, se prensan los racimos enteros suavemente, con una extracción del 40%. Con el fin de conseguir una máxima fusión aromática y gustativa, el mosto fermenta en barrica de roble francés de 600 litros, a temperatura controlada en cámara fría a 14ºC. Del tiraje en tapón de corcho y 30 meses de crianza sobre sus lías nace el Argent Rosé Brut Nature, un cava que seguro que sorprenderá por su frescor, elegancia y estructura, y del que solamente se producen 4.000 botellas.
La primera añada del Argent Rosé es un cava ideal para acompañar a platos trufados o carnes blancas al horno con salsas suaves, y mantiene una íntima conexión con las setas.
PVP Gramona Argent Rosé con estuche: 28 € aprox.
De venta en tiendas gourmet y en tiendas especializadas en vino.
Telf. Gramona: 93 891 01 13
Gramona, 125 años en el mundo del cava
La familia Gramona celebró en 2006 sus 125 años de historia en el mundo del cava y el vino. El escudo de la familia reza ‘Viti, Vini, Vitae’ (La vid, el vino, la vida), tres palabras que resumen el respeto por la tradición y la comunión con un modo de vivir. Desde que en 1881, Pau Batlle decidiera comercializar vino a Francia, Gramona ha elaborado algunos de los cavas y vinos mejor valorados por la crítica nacional e internacional. Los Gramona de hoy, continúan elaborando las más largas crianzas del mundo del cava y elegantes vinos tranquilos desde sus fincas de Sant Sadurní d’Anoia, donde se cultivan las variedades xarel·lo, macabeo, chardonnay y pinot noir, y con las que elaboran nueve cavas, 12 vinos, un marc de cava y un licor de marc.
28 €