Muchos de vosotros os preguntaréis cómo promocionar vuestros productos o servicios vinculados a la gastronomía o el vino en las redes sociales. Más allá de las principales redes sociales como Facebook o Twitter, a día de hoy encontramos otros medios como los «podcasts» que sirven a los profesionales del marketing para llegar de forma sencilla a un gran número de personas. ¿Quieres saber más sobre los podcasts? Sigue muy atento…
¿Qué son los podcasts gastronómicos?
Los podcasts son archivos multimedia (audios o vídeos) que pueden incluir textos como subtítulos, notas o pequeñas imágenes adjuntas. Los podcasts que más se distribuyen son archivos de audio que se suben a bibliotecas online para que cualquier persona pueda escucharlo o descargarlo en su smartphone, tablet o PC. Suelen ser programas de radio, entrevistas, audiolibros o audio guías comentadas.
Los podcasts gastronómicos son audios que graban los blogueros gastronómicos y profesionales del sector sobre actualidad gastronómica, guías para aprender a cocinar o consejos para foodies y wine-lovers. La ventaja de los podcasts es que puedes descargarte un podcast y escucharlo cuantas veces quieras. Si no lo has hecho todavía te diremos que es una fantástica herramienta para ponerse al día de gran cantidad de temas que sean de tu interés mientras viajas en tren, conduces o esperas a una cita. Y lo mejor de todo, lo tendrás almacenado para retomar la escucha cuando desees.
Puedes encontrar los mejores audios gastronómicos en las bibliotecas o directorios de podcasts. Las más conocidas son ivoox, el mayor directorio de podcasts en castellano, itunes de Apple o espacio podcast. Si accedes a través de tu smartphone o tablet podrás descargarte sus aplicaciones preparadas para encontrar más rápidamente tus audios favoritos.
Cómo utilizar los podcasts como herramienta de marketing online
Los podcasts son una buena herramienta de marketing onlinepara difundir contenidos en audio. Los podcasts con más éxito llegan a tener miles de reproducciones. Normalmente estos archivos de audio pueden escucharse desde la misma página web, pueden descargarse en el ordenador para escuchar en otro momento, o pasarlo a un reproductor MP3. Los usuarios pueden subscribirse a tus podcasts mediante RSS para descargarlos de forma automática a su ordenador o reproductor cada vez que se emite algo nuevo.
Los podcasts gastronómicos suelen ser programas de radio que se graban en directo y después se suben a la Web en formato de podcasts. También se publican entrevistas a grandes chefs y profesionales del sector gastronómico, conferencias, debates, eventos e incluso algunos blogueros gastronómicos leen los artículos de sus blog para grabarlos y después distribuirlos. Como ves puedes abordar los podcasts de muchas maneras, lo más importante es que los contenidos sean realmente interesantes para tus oyentes.
Cómo crear un podcast gastronómico en tres pasos
Para crear un podcast se requiere:
- PC
- Micrófono (si no está integrado en nuestro PC) o Grabadora.
- Programa de edición de audio. (Opcional).
- Conversor de audio WMA a MP3. (Si no tienes un programa de edición de audio).
- Acceso a un espacio web donde colgar los archivos de audio.
Vamos por pasos cómo crear un podcast:
– El primer paso es pensar qué queremos difundir y si piensas en crear un canal para subir varios podcasts te recomendamos tener a mano un calendario editorial para dejar por escrito de qué se hablará en los siguientes podcasts. En los primeros podcasts te vendrá bien un guión escrito para ojear de vez en cuando y no perder el hilo de tu locución.
– El segundo paso es la grabación del podcast con un micrófono o grabadora. Es muy recomendable hacerlo en espacios silenciosos donde haya poco ruido de fondo o interrupciones, pero si no es posible, después puedes editarlo con alguno de los programas de edición de audio que encontrarás en Internet. Uno de ellos es Steinberg Cubase 4 que permite insertar música, empalmar cortes (si no quieres grabar todo el programa de un tirón), filtrar ruidos de fondo, balancear graves y agudos y aplicar todo tipo de efectos sonoros.
– El tercer y último paso es guardar el podcast en formato MP3. Es importante modificar la ID del podcast, es decir, la etiqueta que identificará al podcast con su contenido, casi todos los reproductores MP3 lo permiten. Una vez que se etiqueta el podcast lo subiremos al directorio de audios como ivoox o itunes y ya estaría listo.
Y para terminar…
Te recomendamos que eches un vistazo a los podcasts gastronómicos ya publicados como La Guía Gastronómica de Vigo, los podcast GastroAstur, la revista gastronómica de Asturias o los podcasts gastronómicos de iTunes. Te darán las claves para aprender y grabar tus propios podcasts. Aunque este tipo de audios surgieron hace ya bastantes años, es ahora cuando el sector gastronómico comienza a utilizarlos como una potente herramienta de marketing online para difundir sus contenidos.
