Pago de Tharsys presenta la añada 2010 de su original vino blanco Vendimia Nocturna

noviembre 18, 2010

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Pago de Tharsys 2010 Blanco Vendimia Nocturna

Yupi! Que bien! Que bien! como diría Luz Divina, jejeje!.. Por fin llegó la nueva añada, ya teníamos ganas, la del 2009 estaba completamente agotada, no había manera de conseguir ninguna botella de esta añada. Hemos catado 2007, 2008 y 2009. Ayer presentaron al mercado la añada del 2010. Todavía no la hemos catado, espero que podamos hacerlo la semana que viene, ya os contaremos nuestras primeras impresiones. Sobre la añadas anteriores solo podemos decir que en vino a tener en casa, gusta a todo el mundo, incluso a los que no les gusta por lo general el blanco.

Nuestras impresiones del 2009 : Nuestra cata vino Pago de Tharsys Blanco Vendimia Nocturna 2009

Descubrimos este vino en Agosto 2008, en una estación de servicio en el km 175 de la carretera Valencia-Madrid, gran sitio, con grandes vinos:

«Al final compramos un vino de la zona que desconocía, Pago de Tharsys, un vendimia nocturna de las variedades Albariño y Godello, un coupage curioso, teniendo en cuenta que este vino es de Requena y no de Galicia»

Extracto del post en Quelujo.es «Una parada de lujo»

Nota de prensa, depto de Marketing Pago de Tharsys:

Valencia, 17 de noviembre de 2010.

Pago de Tharsys presenta al mercado la añada 2010 de su original vino blanco VENDIMIA NOCTURNA. Cosechado a mano y a la luz de la luna, la vendimia nocturna de las variedades Albariño y Godello evita las altas temperaturas valencianas de principios de Septiembre.

El fruto de una noche de fiesta y nunca mejor dicho. La bodega valenciana celebró el pasado 10 de Septiembre la VIII Fiesta de la Vendimia Nocturna, uno de los eventos más originales del panorama viticultor, ya que son los propios invitados quienes, ataviados con una luz, guantes y tijerillas, pueden probar la experiencia de la recogida de la uva. La añada 2009 de este vino, elaborado con Albariño y Godello, se agotó en la bodega el pasado mes de Agosto, por lo que sus seguidores ya pueden volver a disfrutar de él, Con una técnica que permite mantener e incrementar la calidad de sus vinos, Pago de Tharsyses la única bodega de la Comunidad Valenciana que realiza la recolección de estas variedadesmás propias del Noroeste de España. Como resultado, un vino original elaborado en Requena. La vendimia de la uva durante la noche, con temperaturas más suaves -entre 15º C y 17º C- supone una garantía para que la uva entre en la bodega en condiciones óptimas. Estas variedades, por su riqueza aromática y color, exigen ser cortadas en condiciones de temperatura más bajas que las del día. Gracias a esto, se consigue reducir la actividad enzimática de las uvas, evitando su oxidación, lo que mantiene su potencial organoléptico.

Notas de cata del Vendimia Nocturna

Color: Amarillo brillante con ciertos tonos dorados y reflejos verdosos.

Aroma: Aporta en nariz delicadas notas florales de jazmín y rosa blanca a copa parada. A la agitación, recuerdos exóticos de frutas tropicales como piña, chirimoya, y mango, se dejan sutilmente enlazar por los cítricos del pomelo y la lima.

Sabor: En su paso por boca llama la atención, la complejidad y el logrado equilibrio entre una primera impresión untuosa, una acidez que le confiere frescura y viveza, y un refinado final levemente amargo y perfumado, que evoca fruta madura. Es fresco, bien definido y con cuerpo. De paso es cremoso y con cierta acidez crepintante, dejando un agradable retrogusto que invita a volver a beberlo.

Precio aproximado: 9,50€

* Algunos momentos de la vendimia nocturna de Pago de Tharsys 2010

PAGO DE THARSYS:
Paraje Fuencaliente s/n Carretea N-III Km 274
46340 REQUENA (Valencia)
Tel. 962303354
Fax 962329000
Web: www.pagodetharsys.com