- Con motivo del Día Mundial del Turismo 2012, el próximo 27 de septiembre, se presenta Madrid Exquisito: Se podrá degustar un menú de lujo en los más de 25 establecimientos que representan lo mejor de la gastronomía madrileña.
- Madrid Exquisito es una marca que nace con el objetivo de difundir la gastronomía madrileña desde distintas experiencias: espacios históricos, nuevas tendencias, lugares singulares, tradición y vanguardia; proyectando la calidad y la excelencia en Madrid.
El jueves por la mañana estuvimos invitados a la presentación de Madrid Exquisito, un proyecto, una iniciativa, como Mar Romero comentaba, una marca con continuidad, que nace con el objetivo de difundir la gastronomía madrileña desde distintas experiencias: espacios históricos, nuevas tendencias, lugares singulares, tradición y vanguardia; proyectando la calidad y la excelencia en Madrid.
Madrid Exquisito es una marca de calidad. Y son varios los objetivos que quieren llevar a cabo con esta marca:
- Relanzar nuestra marca, mejorar
- Devolver a Madrid parte de lo que Madrid les ha dado. La mayoría de los que forman Madrid Exquisito no son de Madrid. Y para ellos, Madrid les ha abierto sus puertas, les ha dado cariño, una gran acogida. Y esto lo van a expresar en sus menús utilizando los productos de Madrid. Desde ASEACAM se conseguirán esas materias primas con origen madrileño para que cada uno de los jefes de cocina de estos 25 restaurantes elaboren, según su filosofía, su Menú Madrid Exquisito.
- Demostrar al mundo que son solidarios. Igual que en nuestras casas sufrimos la crisis. En la calle de al lado, hay gente que lo está pasando peor. Así en los días señalados de Madrid, como la Almudena, San Isidro, llevaremos estos menús a casas de acogida, comentaba María Luisa.
- Estar en “situación de disponible forzoso”. Lo que el ayuntamiento necesite, allí estará alguien de Madrid Exquisito.
Lugares especiales, ambientes maravillosos donde se localizan los restaurantes que merecen la pena visitar como pueden ser el Palacio Real, la Plaza de Oriente, Barrio de Chueca, las Vistas del Palacio de Cibeles, el Retiro, la Plaza Mayor… por ello se ha podido vincular al día del turismo.
Del 27 de septiembre al 7 de octubre, incluyendo dos fines de semana, se contará con la participación de restaurantes como Álbora, Arce, Café de Oriente, Don Víctor, El Cenador de Salvador, El Chiscón, Europa Decó, Extremadura, Ferreiro, La Cocina de María Luisa, La Máquina, La Paloma, La Taberna de Liria, La Taberna del Alabardero, Lágrimas Negras, Lhardy, Montepríncipe, Nuevo Gerardo, Ox’s, Palacio de Cibeles, Paradis Madrid, Paulino de Quevedo, Pedro Larumbe, Un Lugar y Urkiola Mendi.
Con el patrocinio de Cruzcampo Gran Reserva y el Grupo Freixenet y con el apoyo de la Oficina de Turismo Madrid Visitors & Convention Bureau, un menú de calidad por 30 € en el que se incluye un entrante, un plato principal y un postre (IVA y bebidas aparte), elaborado con algún producto de “Alimentos de Madrid” (ASEACAM).
Quienes deseen degustar las delicias que prepararán los chefs deben llamar al establecimiento seleccionado para reservar mesa indicando «Mesa para Madrid Exquisito».
Además de disfrutar de la mejor cocina de Madrid, estaremos contribuyendo con una buena causa, ya que los chefs de estos magníficos restaurantes ofrecerán el mismo menú el Día de la Almudena en los diferentes comedores sociales.
Si quieres conocer los menús de Madrid Exquisito, haz click Aquí: Listado de Menús de Madrid Exquisito.