Este año el equipo de Aguas Mondariz tiene motivo para estar orgulloso, pues por tercera vez ha conseguido tres estrellas en los premios Superior Taste and Awards, otorgándole la máxima distinción, el “Crystal Taste Award”.
El Instituto Internacional de Sabor y Calidad entregó los premios “Superior Taste Awards” el pasado 26 de mayo en una gala celebrada en el “Cercle Royal Gaulois” de Bruselas.
Cientos de empresas de 63 países y lideradas por sus marcas presentaron sus productos para ser evaluados por un jurado formado por 140 profesionales de la cocina y de la sumillería.
Este año 906 productos evaluados individualmente a ciegas en base a sus propios méritos (no en comparación) haciendo hincapié en la intensidad de los placeres gustativos.
A cada producto se le asignó un código para asegurar un seguimiento confiable. Los productos fueron preparados, calentados o cocinados siguiendo estrictamente las instrucciones del productor, y fueron presentados como si fueran servidos en casa en un orden secuencial específico.
Cada juez realizó un análisis sensorial exhaustivo analizando cada una de las cualidades organolépticas del producto: primera impresión, apariencia, aroma, textura, sabor y olfato. Emitiendo un juicio final de cada alimento o bebida.
Los resultados se conocieron la semana pasada, siendo muy gratificantes para Aguas Mondariz, quienes han conseguido, por ¡tercer año consecutivo! la puntuación máxima, las tres estrellas, tanto para el agua mineral natural, como para el agua mineral con gas, con la que reconoce a los productos que reciben una puntuación superior al 90% y que, por tanto, se consideran “excepcionales” por su calidad y sabor.
Por ello, ambas aguas minerales de Monadriz consiguen el Crystal Taste Award, ortogado a productos con 3 estrellas 3 años conseguidos.
Estos productos han sido evaluados a ciegas exitosamente por 3 años por 3 paneles de jueces diferentes con un puntaje superior al 90%.
¡Este es el mayor reconocimiento y prueba consistente de excelencia!.
En esta edición de los “Superior Taste Award 2011”, el Agua de Mondariz ha sido sometida a análisis junto a otras aguas de todo el mundo, y se ha convertido en la única marca de agua mineral española y en una de las tres marcas de agua de todo el mundo en conseguir el máximo galardón “Crystal Taste Award” otorgado por el Instituto Internacional de Sabor y Calidad de Bruselas.
¡Enhorabuena a Aguas Mondariz!
