Iniciativa
En Hoteles y Restaurantes se prohibirán las aceiteras rellenables
julio 09, 2013
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El ministro Arias Cañete el lunes anunció el proyecto de Real Decreto de que los aceites utilizados en hostelería y restauración para uso de los consumidores no se puedan rellenar. Se prohibirán las aceiteras rellenables. España se posiciona líder mundial en superficie de olivar, prod
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¿Quieres conocer los Vinos Favoritos de la Mujer? Vuelven los Premios AMAVI
junio 18, 2013
La tercera edición de la Cata-Concurso Los Vinos Favoritos de la Mujer, organizada por la Asociación de Mujeres Amigas del Vino (AMAVI) volvió celebrarse en el Hotel Villa Real, donde tuvo lugar las dos catas de las que se compone este concurso de vinos. Por un lado la cata-concurso c
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¿Quieres conocer los Premios Alimentos de España 2012?
junio 05, 2013
Se otorgan a las modalidades Industria Alimentaria, Restauración, Producción Ecológica, Comunicación, Internacionalización Alimentaria y Aceite de Oliva Virgen Extra El Premio Extraordinario Alimentos de España ha recaído en el chef José Andrés, por su importante labor divulgadora y s
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Bodega Abadía Retuerta, un proyecto más allá del vino
mayo 27, 2013
La personalidad de Abadía Retuerta, que son vinos diferentes, de elegancia extrema, muy finos en boca, para disfrutar comiendo con amigos, con la familia Hay que tener una actitud inquieta y de sacar lo mejor de la viña, de la finca, y para ello hay que estar constantemente investigan
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Una dieta sana y equilibrada en los escolares: Come Sano, Haz Deporte
mayo 22, 2013
Con el mensaje principal “Come Sano, Haz Deporte”, el Ministerio divulgará otros como: “Hoy Pescado”, “Ha llegado el momento de comer más fruta” y “Me gusta la leche” En el stand del Ministerio se realizarán pruebas del Índice de Masa Corporal (IMC) a todos los participantes El Mini
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¡Ya tenemos a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2012-2013!
abril 24, 2013
El aceite de producción ecológica presentado por Finca La Reja de Bobadilla-Antequera (Málaga), premio Alimentos de España Otros aceites también premiados en las distintas modalidades han sido los de Almazara de Muela, de Priego de Córdoba; Almazaras de la Subbética, de Carcabuey (Cór
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Comienza la Campaña «Más alimento, menos desperdicio»
abril 02, 2013
La Comisión estima que en Europa se pierden o desperdician al año 89 millones de toneladas de alimentos, lo que significa 179 kilos por habitante. España es el sexto país que más comida desperdicia de Europa tras Alemania (10,3 Tm), Holanda (9,4 Tm) Francia (9 Tm) Polonia (8,9 Tm) e I
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Premio Alimentos de España al MEJOR VINO 2012 nueva categoría
marzo 06, 2013
El objetivo es contribuir a la promoción del vino y mejorar su imagen y posición en el mercado Con esta incorporación del “Premio Alimentos de España al mejor vino 2012” son dos las novedades de este certamen, tras la inclusión este año de la categoría “Premio a la Internaciona
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Un paso más por cuidar la raza ibérica y al consumidor: Nueva norma de calidad de productos ibéricos
enero 28, 2013
El viernes de la semana pasada me llegaba la notificación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, por fin una nueva Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos estaba en marcha. Una noticia que nos alegra conocer y
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Pez León, devorador de los arrecifes de coral será protagonista en Madrid Fusión con el chef Jorge Rausch
enero 19, 2013
Un día un amigo le puso en sus manos un pez diferente para ver qué podía hacer con él gastronómicamente hablando. El pez es el llamado Pez León, una especie con una espina dorsal y ventral peligrosamente venenosa (aunque no letales) y que en el agua a parte de tener un aspecto amenaza
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