Hoy me sirvo una copa de vino blanco de una zona, mejor dicho una denominación de origen, donde se dice que se elabora uno de los vinos blancos más interesantes del mundo, si tenemos en cuenta el argumento de la relación calidad-precio. Se trata del Transistor 2009, un 100% verdejo
De nuevo hoy viajo por mi experiencia olfativa y gustativa en el Salón de los grandes vinos de España, donde me encontré con otro cava interesante que creo que evolucionará de forma muy favorable. En este caso, continúo en el Penedés para tomarnos una copa de un cava brut gran r
Os dejamos la relación de los 7 vinos españoles que forman parte del listado de los mejores vinos a nivel internacional para la revista norteamericana Wine Enthusiast”. En esta lista, como dicen ellos mismos, “no están vinos que bebemos a diario, sino que representan un comprom
Un libro que debería haber en cada restaurante, y sobre todo, que los camareros que sirven el vino, aprendan este protocolo. ¿A quién no le gusta que le sirvan correctamente el vino? Desde luego este libro tiene muy buena pinta. De hecho, la primera edición fue premiado por el jur
Pancho Campo MW y Jay Miller abordan en una conferencia el consumo de vino español y su venta en los mercados internacionales - El jueves 1 de diciembre en la Casa de América. Plaza Cibeles, 2. Madrid dentro del programa de actos de presentación organizados por “El Arte de Beber
Los mejores cocineros del mundo volverán a estar, desde el 20 al 23 de noviembre de 2011 en el Congreso Internacional de Gastronomía – San Sebastián Gastronómica 2011. Alta cocina, sala y vino, hotel, Gin-Tonic y parrilla serán los grandes contenidos. Quedan menos de dos me
Así quedará el Ranking de Blog de Vinos del mes de septiembre, que se publicará, como es habitual el 5 de cada mes. Seguimos en la 2ª posición, respecto del mes anterior, y todo gracias a vosotros. También queremos dar la enhorabuena a todos los que comparten ranking con nosotr
“Cocinar con un menú de gastrobotánica para tantos periodistas, chefs, personalidades y autoridades del gobierno de la República… es un reto”. Nos anunciaba Rodrigo. Tras unos pequeños fuegos artificiales en el jardín del museo, nos condujeron a las mesas. El gran moment
Así quedará el Ranking de Blog de Vinos del mes de Agosto, que se publicará, como es habitual el 5 de cada mes. Hemos subido dos posiciones, respecto del mes anterior, alcanzando la 2ª posición, y todo gracias a vosotros. También queremos dar la enhorabuena a todos los que est