Premios Zarcillo 2009
abril 13, 2009
cata, Cata a ciegas, concurso, Gran Zarcillo de Oro, Juan Vicente Herrera, Junta de Castilla y León, jurado, Oficina Internacional del Vino, OIV, premio, Unión Internacional de Enólogos, vino, Viticultura y Enología, Zarcillo 2009, Zarcillo de Oro, Zarcillo de Plata0 Comment
El Presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, presidió la entrega de los Premios Zarcillo que se dan a conocer en el transcurso de una gala tras el dictamen de un jurado internacional constituido por más de 100 catadores escogidos entre técnicos y especialist
Leer más →El Chef Juan Andrés Rodríguez: Ganador del XII Campeonato de Cocineros de España de jóvenes restauradores para concurso Bocuse D’Or
abril 02, 2009
AC Palacio de Santa Paula, Alberto Asensio, alta cocina, Antonio Granero, Bocuse d'Or, Bocuse D'Or Europa, chef, Cocina, Consejo Regulador Ternera de Extremadura, del restaurante Granero, Elena Espinosa Mangana, Gastronomía, Granada, Grupo Gourmet, Haute Cuisine, Hotel Beatriz, Ibiza, Iria Espinosa, Javier Alonso, Javier Ruiz García, Jesús Garoz Morales, Juan Andrés Rodríguez Morilla, Juan Carlos Zapatero, Juan Marí Arzak, Juan Rodríguez Morilla, Matapozuelos, Medio Rural y Marino, Miguel Ángel de la Cruz, Ministra de Medio Ambiente, Moisés Machado, Noja, Norge-Productos del Mar de Noruega, Plato de Carne Solomillo de Ternera, premio, prestigio, rabo de toro, Rafael Arroyo, Restaurante Alborada, restaurante Almena, restaurante Cana Sofía, restaurante El Barrigón de Bertín, restaurante El Claustro, restaurante La Botica, restaurante La Terraza del Casino, restaurante Laia y Martina, restaurante Sambal, Sra. Dª Elena Espinosa Mangana, Trofeo, Villafranca de los Barros, XII Campeonato de España de Cocineros 2009, XXIII Salón Internacional del Club GourmetsEl XII Campeonato de España de Cocineros 2009 está organizado por Jóvenes Restauradores de Europa- España y Grupo Gourmets, y se ha celebrado en el marco del XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets. Este concurso, que ha entrado en su 12ª Edición, va ganando cada año ma
Leer más →Concours Mondial de Bruxelles – El Concurso Mundial del Vino de Bruselas, se celebrará en Vinoélite 2009 (VALENCIA)
febrero 19, 2009
agua mineral, añadas, botella, calidad, Catas, Cava, Certamen, champagne, Concours Mondial de Bruxelles, concurso, Concurso Mundial del Vino de Bruselas, consumidor, copa, creatividad, degustación, diseño, espumoso, Eventos, feria, Ferias, Gourmet, Gran Medalla de Oro, impotación, innovación, jurado, la Medalla de Plata, Medalla de Oro, muestra, paladar, premio, presentaciones, productores de vino, sibaritas, sumiller, valencia, vino, Vinoélite, VinosEl jurado estará compuesto por más de 200 expertos procedentes de países de todo el mundo Se emplearán 4.500 litros de vino en las más de 6.000 cata A la edición de 2008, celebrada en Burdeos, se han presentado 1.212 referencias de vinos de 20 zonas españolas El Concurso Mundia
Leer más →FENAVIN 2009: PAU ROCA, SECRETARIO GENERAL DE LA FEV: "EL SECTOR DEL VINO ESPAÑOL NECESITA UNA FERIA NACIONAL Y FENAVIN ES LA NUESTRA"
febrero 18, 2009
acontecimiento, Bodegas, Catas, Ciudad Real, degustación, Eventos, Federación Española del Vino, Fenavin, feria, Ferias, Gastronomía, Gourmet, Manuel Juliá, muestra, Nota de prensa, Noticias de Actualidad, Ocio, Pau Roca, premio, Spanish Wine Fair, vino, VinosPau Roca, máximo responsable de la Federación Española del Vino, se mostraba escéptico cuando le presentaron, allá por el año 2000, la ‘carta de navegación’ de la Feria Nacional del Vino, FENAVIN. Hoy, nueve años después, Roca se ha convertido en un auténtico con
Leer más →ESPAÑA ESTARÁ MUY PRESENTE EN EL FESTIVAL “SOUTH BEACH WINE AND FOOD” DE MIAMI
febrero 17, 2009
Burger Bash, calidad, cena de gala, chef, concurso, creatividad, D.O.Ca.Rioja, Dani García, degustación, delicatessen, diseño, España, Eventos, feria, Ferias, Food & Wine, food network, Fundación España-Florida, Gastronomía, Gourmet, ICEX, innovación, jerez, jornadas gastronómicas, José Andrés, maridaje, Miami, Paco Torreblanca, Pedro Subijana, premio, presentaciones, Reina Doña Sofía, Restaurante Akelarre, Restaurante Calima, restaurante económico, Rey Don Juan Carlos, South Beach Wine and Food Festival, Universidad Internacional de Florida, vino, Vinos, Wines from SpainLa octava edición del South Beach Wine and Food Festival se celebra en Miami del 19 al 22 de febrero de 2009. Un evento de vino y gastronomía organizado por Southern Wine & Spirits, el distribuidor de vino más poderoso de USA, la emisora de televisión Food Network y la revista
Leer más →RUTA GASTRONÓMICA DE TAPEO POR ESPAÑA CON ALCORTA
febrero 16, 2009
Alcorta, Alicante, amigos, Badajoz, barato, Bueno, chef, concurso, creatividad, de vinos, diseño, Eventos, fines de semana, Gastronomía, Gijón, Gourmet, Granada, guía-pasaporte Alcorta, jornadas gastronómicas, Lleida, Logroño, madrid, maridaje, Ocio, paladar, Pontenvedra, premio, Ruta gastronómica, rutas para la crisis, Santander, Santiago, Sevilla, sugerencias, tapas, tapeo, valencia, vino, Vinos, ZaragozaTras recorrer con éxito el pasado año lugares como Burgos y Lanzarote, la Ruta Gastronómica Alcorta visitará, a partir de este mes hasta mayo, ciudades como Granada, Gijón, Madrid, Valencia, Sevilla y Zaragoza, entre muchas otras. Reúne a tus amigos, diviértete recorriendo los
Leer más →CERTAMEN ‘ARCO 40 HÄAGEN-DAZS’
febrero 12, 2009
ArcoMadrid, Certamen, concurso, Feria de Arte Contemporáneo ARCO, häagen-dazs, Häagendaismo, I Premio ARCO 40 Häagen-Dazs', Julia Mariscal, Manifiesto, premio, Soledad Liaño Gisbert, Teätro Häagen-Dazs de Madrid, Vicente MatallanaCon la 28ª edición de ARCOMadrid nace ‘ARCO 40 Häagen-Dazs’, el primer certamen de arte impulsado por la marca de helados Super Premium, y dirigido a los artistas del movimiento Häagendaista, es decir, aquellos que viven el arte como la representación de las emociones
Leer más →COPA DE JEREZ (tercera edición): HOLANDA SE IMPONE PERO ESPAÑA NO SE QUEDÓ ATRÁS…
febrero 06, 2009
Armonía, Bodegas Herederos de Argüeso, chef, Cindy Borger, concurso, creatividad, Cristina Torrás, degustación, diseño, El Bulli, Embat, Escuela de Hostelería, Eventos, Fidel Puig, Fino Gutiérrez Colosía, Gastronomía, Gourmet, III Copa de Jerez, innovación, Jarno Eggen, jerez, Jerez de la frontera, jornadas gastronómicas, Josep Roca, Juli Soler, jurado, Kazuyoshi Kogai, Lujo, Madrid Fusión, Manzanilla Clásica San León, maridaje, Michael Franz, Moscatel Goyesco de Delgado Zuleta, muestra, paladar, Pierre Fonteyne, premio, restaurante Lindenhof, sumiller, Trofeo, vino, Vinos, VORS Palo Cortado González ByassEl Fino Gutiérrez Colosía, el VORS Palo Cortado González Byass y el Moscatel Goyesco de Delgado Zuleta tuvieron la culpa de que el chef Jarno Eggen y la sumiller Cindy Borger, del restaurante Lindenhof, 2 estrellas Michelín de Holanda, se alzasen con el triunfo en la Copa Jerez.
Leer más →Madridfusión: Smallplates, la última tendencia en EEUU: de las Tapas a las Medias Raciones – Barras Exclusivas
febrero 03, 2009
bistrot, bocaditos, calidad, chef, cocina de vanguardia, cocina japonesa, creatividad, crema de erizo, crisis, Dashi, David Chang, degustación, delicatessen, delicias, Food & Wine's Best New Chef, Gastronomía, Gourmet, Grant Achatz, jornadas gastronómicas, José Carlos Capel, Lujo, Madrid Fusión, Medias raciones, Momofuku, Momofuku Ko, Momofuku noodle bar, Momofuku Ssam Bar, Nueva York, paladar, ponzu, premio, presentaciones, quinto sabor, Smallplates, Soto, Sotohiro Kosugi, tapas, Tendencia gastronómica, umami, Uni, wasabiEn Madridfusión es complicado establecer un “ranking” entre las ponencias que tienen lugar en el Auditorio. Todas y cada una de ellas son impartidas por las grandes figuras del panorama gastronómico mundial, Ferrán Adriá, Heston Blumenthal, Petter Nilson, Grant Achactz
Leer más →MADRID FUSION: PREMIOS AL DISEÑO E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
enero 26, 2009
aceite, Actifry, biodiésel, Blackberry, calorías, cocina conmigo, cocina contemporánea, concurso, creatividad, diseño, Eventos, feria, Ferias, fritolimpio, Gourmet, guía culinaria, innovación, Lavinia, madrid, Madrid Fusión, muestra, Neosistec, nintendo, Nutrición, premio, presentaciones, residuos orgánicos, Sabor, sabroso, saludable, sumiller, Tefal, vanguardia, vino, VinosHacia las 10:30 de la mañana, el pasado miércoles 21 de enero se entregaron a mano del Sr. D. Luis Eduardo Cortés (presidente ejecutivo de IFEMA) los premios al “Diseño e Innovación tecnológica” que reconocen la importancia de la ciencia aplicada al perfeccionamien
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