Pabellón 14 de IFEMA, el Escenario de Gourmets, las 13:00 horas. Los profesionales comienzan a tomar asiento en las filas del auditorio, preparadas para el pequeño espectáculo. En el suelo, junto al escenario, se apilan las cajas de ostras, materia prima de la reconocida firma Dani

Fotografía:  José Ramón Martín El viernes pasado asistí a la Conferencia de prensa que organizaba la organización del concurso, junto a la Generalitat Valenciana y la representación de la Comisión Europea en España.  En ella, D. Baudouin Havaux, presidente del Concours Mond

El jurado estará compuesto por más de 200 expertos procedentes de países de todo el mundo Se emplearán 4.500 litros de vino en las más de 6.000 cata A la edición de 2008, celebrada en Burdeos, se han presentado 1.212 referencias de vinos de 20 zonas españolas El Concurso Mundia

El Fino Gutiérrez Colosía, el VORS Palo Cortado González Byass y el Moscatel Goyesco de Delgado Zuleta tuvieron la culpa de que el chef Jarno Eggen y la sumiller Cindy Borger, del restaurante Lindenhof, 2 estrellas Michelín de Holanda, se alzasen con el triunfo en la Copa Jerez.

El miércoles tuvo lugar un acontecimiento más en el mundo del vino, el Trofeo Custodio López Zamarra-Madridfusión que en esta VII etapa, acoge su tercera edición, y que organiza la Asociación Madrileña de Sumilleres con el patrocinio de la Consejería de agricultura y de Desarr