Pasión por: Aguas Minerales, Chefs, Cocina, Eventos, Entrevistas, Fotos, Restaurantes, Viajes, Videos, Vinos…
Posted in Chefs, Entrevistas, Eventos, Gastronomía, Media, Videos on dic 15th, 2011
Aprovechando que estábamos invitados a la presentación de la nueva plataforma online ideada para comercializar cinco tipos de experiencias dentro de lo que forma parte de TastingSpain, pudimos preguntar a Pedro Subijana que nos contara lo que significaba Saborea España. Saborea España, es
Posted in Gastronomía, Regalos on dic 14th, 2011
Posted in Gastronomía, Gourmet, Recetas, Regalos on dic 7th, 2011
Modernist Cuisine es la respuesta a todo lo que yo, como amante de la cocina, quise saber. Teniendo la obra entre mis manos me he dado cuenta del enorme trabajo que se ha llevado a cabo para conseguir explicar desde los procesos, la preparación de los alimentos y recetas de la cocina tradicional, hasta los ingredientes [...]
Posted in Chefs, Entrevistas, Eventos, Gastronomía, Madrid Fusión, Media, Videos on oct 31st, 2011
De Quedamos en Casa Colorada, antigua casa presidencial, hoy, un hotel boutique. Decidimos charlar en la terraza desde donde se divisa prácticamente toda la ciudad de Guanajuato. Una impresionante vista de Guanajuato que te da respuesta a por qué fue una ciudad estratégica en la historia de México. Un perfil geográfico con diferentes altitudes, rodeado [...]
Posted in Gastronomía, Gourmet, Noticias de Actualidad on oct 18th, 2011
Hace más de dos años que os escribí contando el gran avance que suponía para la acuicultura lo que se había logrado desde España, que Científicos del Instituto Español de Oceanografía (IEO) hubieran conseguido por primera vez que atunes rojos en cautividad realizasen una puesta de varios millones de huevos viables, mediante inducción hormonal, un [...]
