Lo he visto esta semana en Madrid Fusión, había un stand donde se podían probar todos los Aceites Virgen Extra de Alta Gama, y entre ellos, alguien depositó una lata pequeña, de colores, con un bebé jugueteando. Me llamó la atención el colorido y le pregunté al chico del stan

Modelos de negocio en tiempos de crisis, Cocina con conciencia medioambiental, Grandes Debates, Audiovisuales Ciencia y Cocina, Mercados Exóticos, La Vanguardia Mexicana, todo, en la Cita Gastronómica más esperada del año. Como cada año, algunos de los mejores cocineros del mundo

Cuando estuve en el pasado Salón del Cava celebrado en Madrid me impresionaron sus aromas, su bouquet, en definitiva, su personalidad. Junto con su creador, Marcel, hice la cata de sus “cavas de terroir”, como él los define, y desde entonces, han tenido un papel importan

Para quienes todavía estén procesando qué artículo regalar a esa persona especial, les propongo burbujas de lujo, eso sí, habrá que buscar bien en el fondo del bolsillo. Por un lado, la casa Veuve Clicquot, champagne estrechamente unido al glamour, junto con la casa Riva, firma

La I Feria del Chocolate de Madrid, Chocomad, estrenará su primera edición con un invitado de lujo: el World Chocolate Masters. El concurso más prestigioso del sector chocolatero que por primera vez se integra en una Feria del Chocolate en España: Chocomad. Los organizadores de es

Chocomad. Un nuevo concepto de feria que apuesta por la creatividad, la modernidad y la innovación. El chocolate es un placer al que es difícil resistirse, por ello, no tendremos otro remedio que ir a la I Edición de la Feria del Chocolate que se celebra en Madrid. Entre los días

Los que somos amantes del chocolate tenemos una noticia por la que sonreir. Sale al mercado un nuevo bombón. Es un nuevo producto, ‘Le bonbon Mousse Nestlé Gold‘, de la casa suiza Nestlé. Y además, a esta noticia se le añade que este “Bombón de Lujo” se f

Nos vamos de viaje. Subimos al coche, ponemos la radio y metemos el cd de música. Hay bastantes kilómetros por delante, yo como copiloto, estiro las piernas para ir lo más relajada posible. Hacia las 2 horas el cuerpo te pide salir del vehículo, las piernas están agarrotadas y tu