Tras más de seis horas de concurso gastronómico, la Final Internacional de la 4ª Copa Jerez ya tiene ganador. El jurado se ha decantado definitivamente por la sólida propuesta del restaurante murciano Casablanca El Taller, por su menú de absoluto equilibrio, elegancia e integración en

Un año más, la ciudad gaditana de Sanlúcar de Barrameda se viste de gala, las calles huelen a azahar y la brisa marina nos atrae con sus  aromas salinos. Los mismos que luego descubriremos en el elixir que se esconde tras las criaderas y soleras de las catedrales del Vino. Los aires d

• Kracher de Austria, Tokaj Renaissance de Hungría, la Cofradía del Vino de Oporto, las mejores bodegas de Santorini, Quady Winery de California o el Grupo Sweet Bordeaux acuden al Salón • Vinoble 2010 se decanta por regiones clásicas y bodegas de consumada calidad, todas ellas con al

El Salón Internacional de Vinos Nobles Vinoble 2010 comienza a desvelar algunos detalles de cara a su inminente celebración del 30 de mayo al 2 junio en Jerez de la Frontera. Uno de los objetivos más definidos en esta séptima edición es el nuevo impulso a las armonías o maridajes entr

Más de 300 compradores acudirán procedentes de una veintena de países: Eric Salomon, Leonardo Locascio, Nick Room o Jorge Ordóñez entre otros, y contará con un aumento de compradores asiáticos de China, Japón, Taiwán y Corea de Sur El asentamiento del Salón de Vinos Nobles como un for

Presenciamos el concurso de maridaje gastronómico con vinos de Jerez y Manzanilla que ayer reunió en Madrid a destacados chefs y sumilleres que buscaban alzarse con la plaza para la final. De SemifinalNorte de la 4ªCopa Jerez

El Concours Mondial de Bruxelles 2010 se desarrollará en Palermo los días 23, 24 y 25 de abril. Creado en 1994, el Concours Mondial de Bruxelles se ha implantado de alguna manera en el rango de los ‘campeonatos del mundo’ del vino con más de 6.000 productos del mundo entero en competi

En el marco de las actividades promocionales que el Consejo Regulador desarrolla de forma habitual en Japón, recientemente tuvieron lugar los exámenes para la selección de los nuevos venenciadores oficiales. Después de ocho ediciones, ya son más de 90 los profesionales japoneses que h

Ya está en marcha la 4ª  Copa de Jerez, un concurso internacional de carácter bienal en el que se premia el maridaje de Vinos de Jerez y Manzanilla con menús gastronómicos diseñados específicamente. En el certamen participan equipos de cocinero y sumiller de restaurantes de ocho paíse