Vinoélite acogerá la presentación del proyecto Microviña, una iniciativa de la empresa Celler de la Muntanya que pretende la elaboración de vinos y aceites de alta calidad mediante la recuperación sostenible del minifundio mediterráneo y su ecosistema mediante múltiples conven

Que expresión tan típica, tan común a la hora de realizar uno de los deportes y hábitos de los españoles, ¿verdad? Seguiremos tomando cañas, y si además las tiran bién, pues mejor…Una de las cosas que más me gusta es descubrir sitios sin acudir a las guías, pero tambi

Curiosa noticia, en un principio me parece paradójico que una empresa de comida rápida haya decidido abrir una división de estas características. Pues bién, se trata de un giro estratégico dirigido, en mi opinión, a lo que podriamos denominar “los nuevos consumidores ante

Fotografía:  José Ramón Martín El viernes pasado asistí a la Conferencia de prensa que organizaba la organización del concurso, junto a la Generalitat Valenciana y la representación de la Comisión Europea en España.  En ella, D. Baudouin Havaux, presidente del Concours Mond

El presidente de la Feria Nacional del Vino, Nemesio de Lara, ha presentado hoy en Ciudad Real, junto al coordinador institucional de la misma, Ángel Amador, y su director, Manuel Juliá, la quinta edición de Fenavin, que se celebrará entre el 5 y el 7 de mayo próximos La crisis q

El CRDO Ca. Rioja y una amplia representación de los vinos de Rioja han estado presentes durante este fin de semana en el pabellón de Vinos de España inaugurado por SS.MM los Reyes de España. Víctor Pascual Artacho, presidente del Consejo, recibió a Don Juan Carlos y Doña Sofia

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Comer oro está de moda, y eso pudo comprobarse de nuevo en Madrid Fusión.  Prestigiosos chefs y reposteros de nuestro país, utilizan este aderezo para elaborar los platos más sofisticados y exclusivos del momento. Y ahora, este material noble, de luz intensa y dorada, se nos hace