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	<title>Quelujo Gastronomía y Vino</title>
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		<title>Una dieta sana y equilibrada en los escolares: Come Sano, Haz Deporte</title>
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		<pubDate>Wed, 22 May 2013 08:50:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Quelujo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Con el mensaje principal “Come Sano, Haz Deporte”, el Ministerio divulgará otros como: “Hoy Pescado”, “Ha llegado el momento de comer más fruta” y “Me gusta la leche”  En el stand del Ministerio se realizarán pruebas del Índice de Masa Corporal (IMC) a todos los participantes El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, con el fin de incentivar una dieta sana y equilibrada en la población infantil, va a llevar a cabo una serie de de actuaciones dentro de los “Campeonatos de España en edad escolar por selecciones autonómicas de diferentes deportes” que organiza el Consejo Superior de Deportes en colaboración con las Comunidades Autónomas. Con el mensaje principal “Come Sano, Haz Deporte”, el Ministerio pretende transmitir a través de cartelería y banderolas divulgativas dispuestas en los pabellones deportivos, otros como: “Hoy Pescado”, “Ha llegado el momento de comer más fruta” y “Me gusta la leche”, Entre las actividades programadas está la instalación de un stand en los centros deportivos para dar a conocer, al público en general y a los jóvenes deportistas, las características de los productos alimentarios. Además, se van a realizar pruebas del Índice de Masa Corporal (IMC) a todos los participantes, a la vez que se les informará de que una dieta equilibrada y una vida activa y sana ayudarán a conseguir un IMC adecuado. El MAGRAMA va a estar presenten, en las siguientes competiciones y finales Judo infantil, cadete y adaptado (DV) en la Coruña del 17 al 19 de mayo. Orientación infantil y cadete en Portillo (Valladolid) del 31 de mayo al 2 de junio. Badminton infantil y cadete, Badajoz, del 30 de junio al 3 de julio Natación adaptada (DF, DI, PC y DV) Badajoz, del 30 de junio al 3 de julio. Tenis de mesa infantil y cadete, Badajoz, del 30 de junio al 3 de julio Voleibol infantil y cadete, Valladolid, del 2 al 6 de julio En los últimos años, el Ministerio viene promoviendo campañas dirigidas a conjugar el buen rendimiento deportivo, en la población infantil, con la calidad de su alimentación. Estas iniciativas son importantes para enseñar los niños y jóvenes a hacer un consumo habitual y adecuado de frutas, verduras, aceite de oliva o de productos lácteos o pesqueros, al ser ingredientes esenciales en su pirámide nutricional, imprescindibles para su correcto desarrollo físico e intelectual. ￼￼ ㋡ ¡Quizá te puede interesar! ☞Para combatir el calor, menos helados y más frutas y verduras, dicen los expertos.Ya conocemos las 20 fotografías finalistas III Concurso Fotografías 5 al díaIII concurso de fotografía de 5 al día busca la imagen de FRUIT ATTRACTION 2013Fruit Attraction trae de nuevo Fruit Fusión, el marco ideal para potenciar el consumo de frutas, verduras y hortalizas]]></description>
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		<title>San Sebastian Gastronomika 2013 elige Londres como ciudad invitada</title>
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		<pubDate>Fri, 17 May 2013 11:23:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Quelujo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; Londres, ciudad invitada en San Sebastian Gastronomika 2013 Tradición, vanguardia y cocinas del mundo, del 6 al 9 de octubre Con las fechas de la próxima edición ya decididas –del 6 al 9 de octubre de 2013- y el diseño de la programación a toda marcha, la organización del congreso San Sebastian Gastronomika puede ya desvelar una de las grandes novedades de este año: Londres y su cocina metropolitana serán las grandes invitadas al evento. Como es habitual en las últimas ediciones del congreso, además de un programa que contempla las actuaciones en directo de los mejores chefs de Euskadi, España y el mundo, San Sebastian Gastronomika presenta siempre, en profundidad y para un conocimiento global de los congresistas, una ciudad o un país de especial interés que desgrana todas sus cocinas en el escenario. Este año, Londres estallará en el palacio Kursaal con su espectacular y colorista gastronomía metropolitana: desde las especialidades tradicionales británicas hasta las últimas vanguardias, pasando por las culinarias de aquellos países exóticos que han hecho de Londres capital culinaria internacional (India, China, Japón&#8230;), y sin olvidar los más innovadores modelos de negocio que allí se están desarrollando. Aunque todavía estamos ultimando los últimos flecos, podemos avanzar algunos nombres ya confirmados que expresan toda la riqueza gastronómica de esta gran metrópoli: Brett Graham (The Ledbury); Mikael Jonsson (Hedone); David Dtafford (Rules); Jeremy Lee (Quo Vadis); James Stappet (Bubble Dogs); Issac McHale (The Clove Club), junto a James Lowe, ambos creadores del pop up de culto The Young Turks; Nuno Mendes (Viajante), los chefs de Roka y Zuma a dúo&#8230; Y también los españoles que hace años están triunfando en Londres como José Pizarro, Abel Lusa, César García&#8230; En las próximos semanas iremos descubriendo nuevos nombres del espectacular programa 2013, en el que, como en ediciones anteriores, contaremos también con los mejores chefs vascos y españoles y algunos de los mejores del mundo. Además, seguiremos con los exitosos pequeños formatos (talleres, tertulias, “cocinando con”, etc.), concursos y, desde luego, uno de nuestras señas de identidad exclusivas: las degustaciones en directo desde la butaca del auditorio, recreando un gran banquete cosmopolita y vanguardista desde el lunes a las 11 de la mañana hasta el miércoles a las 7 de la tarde. San Sebastian Gastronomika es uno de los principales congresos culinarios del mundo. En la pasada edición, 12.000 personas (1.500 congresistas) visitaron el certamen. ㋡ ¡Quizá te puede interesar! ☞Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo ¡Ya están aquí!Una dieta sana y equilibrada en los escolares: Come Sano, Haz DeporteInventan un chocolate respetando su sabor y con la mitad de caloríasLos chiles, un ingrediente indispensable en el recetario de la cocina mexicana]]></description>
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		<title>Los Mejores Vinos y Espirituosos 2012 según la Asociación de Periodistas Españoles</title>
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		<pubDate>Mon, 13 May 2013 10:20:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>José Ramón Martín</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vinos]]></category>
		<category><![CDATA[AEPEV]]></category>
		<category><![CDATA[Concurso de Vinos]]></category>

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		<description><![CDATA[El pasado martes 7 de mayo se entregaron en FENAVIN los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos 2012 que conceden la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Estos premios se otorgan de una forma peculiar ya que es el resultado de dos vueltas de votaciones. En una primera vuelta, cada uno de los miembros de la asociación tiene la libertad para proponer los vinos que merecen ser premiados, y de esa lista de vinos propuesta, cada miembro realiza una votación. En vinos blancos sin madera hubo 52 propuestas, 42 en blancos con madera, 38 en rosados, 45 en vinos tintos de primer y segundo año, 55 en vinos tintos de más de tres años, 43 en vinos espumosos, 24 en vinos dulces, licorosos y vermús, 23 en vinos con crianza biológica, oxidativa o mixta; 29 en destilados de orujo, 29 en espirituosos de orujo y aguardiente de uva, 24 en brandies y 30 en otras bebidas espirituosas. Como resultado, Andalucía, con nueve vinos y espirituosos, se ha proclamado la Comunidad Autónoma más galardonada, a las que han acompañado Castilla y León, con cinco marcas; Baleares y Galicia, con cuatro marcas, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana, Cataluña y La Rioja, con dos en cada caso, y Cantabria, Navarra y País Vasco, con una. Por denominaciones de origen y específicas, los mayores galardones han caído en Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar con cuatro, seguida de Rioja, Ribera de Duero y las Denominaciones Específicas Cava y Brandy de Jerez, con tres; Rías Baixas, con dos y D.E. Orujo de Galicia, Alicante, Montilla-Moriles, Ribeiro, Rueda, Pla i Llevant, Tierras de León, Vinos de la Tierra de Mallorca, Vinos de la Tierra de Castilla; las Indicaciones Geográficas Ginebra de Mahón, Hierbas de Mallorca y Pacharán de Navarra, con una en cada caso. En otros tres casos no disponían de denominación. Listado Mejores Vinos y Espirituosos 2012 según la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) Premio FIJEV (Vino con más votos) Pago del Vicario Petit Verdot 2011 Pago del Vicario V.T. Castilla  Premio Hotel Ritz (Mejor Espumoso) Kripta Agustí Torelló Cava Vinos Blancos Jóvenes (sin barrica) MARCA AÑADA BODEGA D.O./ZONA El Paraguas Atlántico 2011 Bodegas El Paraguas Ribeiro Marqués de Riscal 2011 Marqués de Riscal Rueda Pazo de Señorans Selección de Añada 2005 Pazo de Señorans Rías Baixas Vinos Blancos con Madera MARCA AÑADA BODEGA D.O./ZONA 1583 Albariño de Fefiñanes 2011 Bodegas del Palacio de Fefiñanes Rías Baixas Miquel Gelabert Chardonnay Roure 2010 Vins Miquel Gelabert Pla i Llevant Viña Tondonia Reserva Blanco 1997 López de Heredia Rioja  Vinos Rosados MARCA AÑADA BODEGA D.O./ZONA Marqués de Cáceres 2011 Marqués de Cáceres Rioja Mittel Rosado 2011 Bod. Viñedos del Paramo D.O.Tierra de León Pago del Vicario Petit Verdot 2011 Pago del Vicario V.T. Castilla  Vinos Tintos 1º y 2º año MARCA AÑADA BODEGA D.O./ZONA Aalto 2010 Bodegas Aalto Ribera de Duero AN Ánima Negra 2010 AN Negra Viticultors V.T. de Mallorca La Olvidada 2010 Solar de Samaniego Rioja Vinos Tintos de otras añadas MARCA AÑADA BODEGA D.O./ZONA 1500 H PN 2007 Pago del Mare Nostrum Vino de Mesa de Almería Mauro Selección 2008 Mauro Ribera del Duero Vega Sicilia Unico 1999 Vega Sicilia Ribera de Duero  Vinos Espumosos MARCA AÑADA BODEGA D.O./ZONA Elyssia Cavas Freixenet Cava Kripta Agustí Torelló Cava Tantum Ergo Rosé Pinot Noir 2009 Hispano-Suizas Cava Vinos Dulces Naturales, Licorosos y Vermú (incluidos PX) MARCA AÑADA BODEGA D.O./ZONA Fondillón Casta Diva 1999 Gutiérrez de la Vega Alicante Noé Pedro Ximénez González Byass Jerez PX Robles Robles Montilla-Moriles Vinos con Crianza Biológica, Oxidativa y mixta MARCA AÑADA BODEGA D.O./ZONA Amontillado Barbadillo VORS Barbadillo Jerez Manzanilla Solear Barbadillo Jerez Tío Pepe González Byass Jerez Espirituosos de Orujo y Aguardientes de Uva MARCA AÑADA BODEGA D.O./ZONA Aguardiente Blanco de Orujo Los Picos Orujos de Liébana, S.A. Cantabria Fefiñanes Aguardiente de Bagazo Palacio de Fefiñanes D.E. Orujo de Galicia Verum Aguardiente de Gewürztraminer Bodegas Verum Castilla La Mancha  Brandies MARCA AÑADA BODEGA D.O./ZONA Brandy Conde de Los Andes Federico Paternina D.E. Brandy de Jerez Conde de Osborne Dalí Osborne D.E. Brandy de Jerez Lepanto Solera PX González Byass D.E. Brandy de Jerez  Otros Espirituosos PRODUCTO   DESTILERIA Nº Baines Etiqueta Oro Pacharán Baines IG Pacharán de Navarra Gin Xoriguer Xoriguer IG Ginebra de Mahón Hierbas de Mallorca Secas Túnel Destilerías Túnel IG Hierbas de Mallorca ¡Felicidades a todos los premiados! ㋡ ¡Quizá te puede interesar! ☞Los vinos premiados del Concurso Internacional Bacchus 2013Regresan los Premios Arribe, la búsqueda de los mejores vinos producidos en España y Portugal.Ya conocemos los Premios Vino y Mujer 20136º Premio Vila Viniteca Cata por Parejas: Quim Vila nos da las claves]]></description>
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		<title>“En El Celler de Can Roca cada discusión es una excusa para crecer” Jordi Roca</title>
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		<pubDate>Mon, 06 May 2013 07:00:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz Divina Merchan</dc:creator>
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		<description><![CDATA[En El Celler de Can Roca mi aportación quizá sea la más arriesgada, la más rara… En Can Roca Celler yo de hecho no pido permiso, yo lo hago, y luego, si eso, pido perdón. Y ahora es el turno del más pequeño de la saga Roca (Joan Roca, Josep Roca y él), Jordi Roca, el que pone la guinda a la experiencia en El Celler de Can Roca, el que no se pone límites entre lo dulce, lo salado, a quien le emociona expresar la libertad en cada postre que idea. Es el joven, el audaz, digamos el más atrevido de los tres hermanos, el que pone la nota pícara a cada proyecto que surge de ese “sombrero con tres cabezas”. …lo bueno de la relación con mis hermanos es que es muy abierta pudiendo saltarnos las barreras y meter la nariz en la sala, en la cocina, igual ellos meten la nariz en los postres… Hago lo mismo que con las entrevistas de sus hermanos, Joan Roca y Josep Roca, os dejo el vídeo con la conversación con Jordi Roca apenas una hora después de conocer que el restaurante mejor del mundo 2013 era El Celler de Can Roca. Y la transcribo literalmente para que veáis la tónica común de los tres hermanos, la sencillez de sus palabras. ¡Felicidades Jordi, a ti y a todo el equipo que hay detrás de El Celler de Can Roca! En Can Roca Celler yo de hecho no pido permiso, yo lo hago, y luego, si eso, pido perdón. Entrevista a Jordi Roca (El Celler de Can Roca) en la gala de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo (The world&#8217;s 50 best restaurants)  Luz Divina: ¿Cómo te sientes Jordi? Jordi Roca: Ha sido muy bonito, el hecho de percibir tanto afecto de los colegas, el abrazo que nos hemos dado los hermanos ha sido muy mágico… Luz Divina: ¿Quién se te ha venido a la mente cuando os han nombrado? Jordi Roca: He pensado en los tres, en la familia, en los padres, en la abuela, cuando empezábamos. O cuando yo era pequeño y estábamos en el bar de los padres y veía el bar como mi casa, como el salón de juegos. Es un momento donde te vienen a la memoria recuerdos muy interiorizados. Luz Divina: ¿Qué es lo que le aportas a El Celler de Can Roca? Jordi Roca: La parte más juvenil, más atrevida, más de vida,… a sacar la nariz en cocina, lo bueno de la relación con mis hermanos es que es muy abierta pudiendo saltarnos las barreras y meter la nariz en la sala, en la cocina, igual ellos meten la nariz en los postres. Es un diálogo muy abierto en el que siempre sumamos y nunca restamos. Donde cada discusión es una excusa para crecer, para ir más allá… Mi aportación quizá sea la más arriesgada, la más rara… En Can Roca Celler yo de hecho no pido permiso, yo lo hago, y luego, si eso, pido perdón. Luz Divina: ¿Algún sueño que falte por cumplir? Jordi Roca: El sueño está hecho y el proyecto sueño también, con lo cual nos queda trabajar con la misma ilusión, con más fuerza, con más alegría y con muchas, muchas ganas. ㋡ ¡Quizá te puede interesar! ☞“El Celler de Can Roca, tres cabezas y un sombrero” Josep RocaListado con los mejores vinos del concurso Internacional de Premios Arribe 2012Facebook añade la compra de vinos en su tienda de regalosTwitter cumple 7 años ¡Felicidades!]]></description>
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		<title>“El Celler de Can Roca, tres cabezas y un sombrero” Josep Roca</title>
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		<pubDate>Sun, 05 May 2013 09:00:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz Divina Merchan</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Restaurantes]]></category>
		<category><![CDATA[Vinos]]></category>
		<category><![CDATA[Listado mejores restaurantes del mundo]]></category>
		<category><![CDATA[The S. Pellegrino World's 50 best restaurants]]></category>

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		<description><![CDATA[Una parte importante de lo que somos ahora es esa vinculación al esfuerzo, a la constancia, a la hospitalidad y a ser generosos con nuestros próximos. En El Celler de Can Roca nos sentimos embajadores del mundo del vino y creo que también es un reconocimiento a la gente que hace vino Seguimos en el escenario de la Gala de los 50 mejores restaurantes del mundo. El color violeta de los focos inunda la atmósfera del Main Hall del Guildhall de Londres donde hace tan sólo media hora los hermanos Roca han sido proclamados con el Celler de Can Roca como el Mejor Restaurante del mundo, ¡El número uno, del mundo!. Al igual que su hermano Joan Roca, al que acabamos de entrevistar, Josep Roca está en el escenario sorprendido con las muestras de cariño que están recibiendo, y a la vez, atendiendo muy amablemente a todos los que nos hemos quedado para felicitarles y conocer sus primeras palabras. Josep Roca, o como se le conoce entre los que somos profesionales del mundo del vino, Pitu, es el sumiller de El Celler de Can Roca, o camarero de vinos como él mismo se define, el que tiene el privilegio no solamente de mimar sino de enseñar las historias que encierran los vinos de su bodega. Creo que también es un reconocimiento a la gente que hace vino, nos sentimos embajadores del mundo del vino, y yo creo que la gente que está vinculada al vino también recibe nuestro reconocimiento como suyo, y para ellos también va… Hago lo mismo que con la entrevista de Joan Roca, os dejo el vídeo con la conversación con Josep Roca (Pitu) apenas una hora después de conocer que era el sumiller del restaurante mejor del mundo 2013. Y la transcribo literalmente para que veáis la tónica común de los tres hermanos, la sencillez de sus palabras. ¡Felicidades Josep, a ti y a todo el equipo que hay detrás de El Celler de Can Roca! Agradecemos, lucharemos, disfrutaremos, creceremos, y asumiremos con esa responsabilidad el papel que nos toca vivir con mucho orgullo y con mucha ilusión para seguir creando. Entrevista a Josep Roca (El Celler de Can Roca) en la gala de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo (The world&#8217;s 50 best restaurants)  Luz Divina: ¡Que sois el número uno! Josep Roca (Pitu): Eso han dicho, ahora sí que nos lo creemos&#8230; Estamos contentos, agradecidos, sabemos que detrás de esa votación hay mucha gente que nos quiere, hemos recibido ese cariño y con eso nos quedamos. Luz Divina: ¿A quién le dedicas el premio? Josep Roca (Pitu): Se lo dedicamos a nuestros padres, a nuestros familiares que ya no están con nosotros, nuestras mujeres y nuestros niños. Nuestro vínculo más cerrado que también lo sufre, ese sacrificio, sufre esa responsabilidad, ese código de respeto a la gente que nos viene a visitar. También va para esa gente de nuestro equipo que nos aguanta, nos soporta, y con un punto de cercanía a la ciudad de Girona que nos ha acogido con tanto cariño, a nuestro barrio que hoy estará contento, y en definitiva, tenemos detrás un país, que recibe esta noticia positiva para subir los ánimos, y sobre todo crear esperanza de proyección internacional, y de poder ayudar a los productos agroalimentarios de nuestro país. Y sentir que ahora mismo estamos en un foco, y que la gastronomía tiene mucho que ver con la vanguardia en España. Luz Divina: ¿Qué es Can Roca Celler? Josep Roca (Pitu): Probablemente una de las singularidades de nuestra casa es precisamente tres cabezas y un sombrero. Esas tres patas que se interrelacionan, y que Joan generosamente cede su talento, y generosamente nos permite jugar y entrelazar nuestros mundos, y crecer paralelamente en el mundo dulce Jordi, y en el mundo del vino yo. Creo que también es un reconocimiento a la gente que hace vino, nos sentimos embajadores del mundo del vino, y yo creo que la gente que está vinculada al vino también recibe nuestro reconocimiento como suyo, y para ellos también va… Luz Divina: ¿Algún sueño que falte por cumplir? Josep Roca (Pitu): Nosotros no necesitábamos este reconocimiento para ser felices o cumplir un sueño. Nosotros asumimos en el 2007 el cambio de ubicación. Allí tenemos la impresión de que tenemos algo soñado que se convierte en realidad, y a partir de ahí todo lo que está viniendo está como regalado. Agradecemos, lucharemos, disfrutaremos, creceremos, y asumiremos con esa responsabilidad el papel que nos toca vivir con mucho orgullo y con mucha ilusión para seguir creando. Complicidad, agradecimiento, sabemos que una parte importante de lo que somos ahora es esa vinculación al esfuerzo, a la constancia, a la hospitalidad y a ser generosos con nuestros próximos. En este caso con nuestro barrio, a esa manera de ser de nuestros padres esforzándose, trabajando mucho sin días de fiesta pero con la naturalidad y siendo felices. Esto ha sido vital, y desde aquí, agradecemos el “hay esfuerzo pero se hace con una sonrisa”. ㋡ ¡Quizá te puede interesar! ☞ “Celler de Can Roca lo hemos convertido en una manera de vivir” Joan RocaRodrigo de la Calle presenta su nuevo menú llamado Revolución Verde “En El Celler de Can Roca cada discusión es una excusa para crecer” Jordi Roca6º Premio Vila Viniteca Cata por Parejas: Quim Vila nos da las claves]]></description>
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		<title>“Celler de Can Roca lo hemos convertido en una manera de vivir” Joan Roca</title>
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		<pubDate>Sat, 04 May 2013 10:00:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz Divina Merchan</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Entrevistas]]></category>
		<category><![CDATA[Listado mejores restaurantes del mundo]]></category>

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		<description><![CDATA[Can Roca Celler es un restaurante que hemos convertido en una manera de vivir, donde estamos comprometidos con la excelencia, con la creatividad El premio que han dado a El Celler de Can Roca (Restaurante nº 1 del mundo) es un premio para la gastronomía española que vuelve a poner en valor algo que nunca ha dejado de ser importante para nosotros, ni a ojos de la empresa internacional: la proyección gastronómica de nuestro país. Aún con el buen sabor de boca de estar invitados y presenciar la Gala donde se dio a conocer la famosa lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2013, queremos compartir con vosotros las primeras palabras, los primeros recuerdos, las primeras sensaciones de los hermanos Roca, de Joan, Josep (Pitu) y Jordi, como ellos se definen, un sombrero con tres cabezas. Estaba complicado, una marea de flashes, cámaras de vídeo y micrófonos que rodear, tunos de espera de hasta 1 hora, pero merecía la pena con tal de conseguir ser de los primeros en felicitarles en persona, y que compartieran con nosotros sus primeros gestos, sus primeras menciones tras este emotivo reconocimiento: ¡El Celler de Can Roca es el Restaurante número 1 del mundo!. Con el primero que hablamos fue con Joan Roca, el chef, el maestro de cocina, el investigador, el hermano mayor. Todavía algo emocionado, y con signos de habérsele saltado alguna que otra lagrimilla, nos contaba lo impresionado y conmocionado que estaba por la cantidad de muestras de cariño y afecto que inesperadamente estaban recibiendo. Os dejo el vídeo con la conversación con Joan Roca apenas una hora después de conocer que era el chef del restaurante mejor del mundo 2013. Y la transcribo literalmente para que veáis la sencillez de sus palabras. ¡Felicidades Joan, a ti y a todo el equipo que hay detrás de El Celler de Can Roca! Entrevista a Joan Roca (El Celler de Can Roca) en la gala de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo (The world&#8217;s 50 best restaurants)  Luz Divina: ¿Cómo te siente Joan? Joan Roca: Es un reconocimiento profesional pero con lo que nos quedamos es con el calor, con el cariño, con el afecto recibido hoy… no nos lo esperábamos, que hubiera esa reacción de afecto. Luz Divina: ¿A quién le dedicas el premio? Joan Roca: A nuestra madre, a nuestra abuela, a ellas que nos han enseñado a cocinar y que nos han transmitido valores como dar importancia a la generosidad, al esfuerzo, a la hospitalidad, al trabajo, a la perseverancia… en definitiva, a esa familia que nos ha visto crecer, que nos ha enseñado, y que están en casa viéndonos. Hoy es un momento maravilloso, no sólo por lo que representa el reconocimiento para nosotros a nivel profesional sino por ese cariño y afecto que hemos recibido y que estamos todavía filtrando… es maravilloso!!! Luz Divina: ¿Qué significa Can Roca Celler para Joan Roca? Joan Roca: Can Roca Celler es un restaurante que hemos convertido en una manera de vivir… y que nos permite trabajar juntos a tres hermanos, que nos entendemos bien, que nos complementamos y que cada uno se toma muy en serio su disciplina y que estamos comprometidos con la excelencia, con la creatividad, y que sobre todo, nos lo pasamos bien haciendo esto, viviendo de esta manera. Luz Divina: ¿Algún sueño por cumplir? Joan Roca: seguir trabajando a ese nivel de compromiso, no tanto de reconocimientos que son efímeros, que van y que vienen, que dependen de mil circunstancias,… lo que nos gustaría es seguir trabajando… Queremos que nuestro sueño dure, dicen que si quieres ir rápido, ves solo, si quieres llegar lejos, ve acompañado… Nosotros somos tres y vamos acompañados, que queremos llegar lejos, en cuanto al tiempo, en cuanto a reconocimiento, que ya los hemos recibido todos, que estamos encantados de cómo se nos reconoce… pero lo que queremos es alargar ese momento mágico y dulce tanto tiempo como sea posible. Luz Divina: Un premio que da un empujoncito a la gastronomía española… Joan Roca: Un premio para la gastronomía española que vuelve a poner en valor algo que nunca ha dejado de ser importante para nosotros, ni a ojos de la empresa internacional… Esto lo que hace es ratificar ese momento, alargarlo, potenciarlo, poner en valor la proyección gastronómica de nuestro país y de eso se deriva que nuestro turismo se pueda potenciar, nuestra imagen de excelencia pero también de nuestros productos, en definitiva es una noticia positiva. ㋡ ¡Quizá te puede interesar! ☞“El Celler de Can Roca, tres cabezas y un sombrero” Josep RocaRodrigo de la Calle presenta su nuevo menú llamado Revolución Verde Diverxo solamente habrá uno en el mundo, y en el que haya, estará David Muñoz. La esencia de Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) en Hotel Abadía Retuerta Le Domaine]]></description>
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		<title>Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo ¡Ya están aquí!</title>
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		<pubDate>Mon, 29 Apr 2013 20:46:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz Divina Merchan</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Gourmet]]></category>

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		<description><![CDATA[¡Ya conocemos el premio San Pellegrino al Mejor Restaurante del Mundo y se viene a España!. Encantados y emocionados de haber estado invitados a la Ceremonia de Entrega de Premios The world’s 50 Best, o lo que es lo mismo, conocer de primera mano la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2013. Un listado de restaurantes que suscita un gran interés entre los amantes de la cocina, periodistas especializados y bloggers gastronómicos de todo el mundo. La ceremonia londinense “The World’s 50 best Restaurants” ha tenido lugar en Guildhall, donde desde las seis de la tarde (hora inglesa) estábamos todos los medios de comunicación citados para atravesar la alfombra, en este caso morada , y disfrutar de la elegante recepción con cóctel en la Antigua Biblioteca. Con puntualidad británica, y tal y como indicaba en la invitación, a las 19:45 estábamos siendo conducidos hacia el Gran Hall donde se procedió al nombramiento de los 50 mejores restaurantes del mundo 2013. Comenzando, evidentemente, del numero 50 al 1. Todos los chefs presentes en la ceremonia deseaban escuchar su nombre en el premio patrocinado por S.Pellegrino al Mejor Restaurante del Mundo, y en esta ocasión, han sido a tres a los que les brillaron los ojos de una manera especial, porque el Mejor Restaurante del mundo es español, y se lo llevan Joan Roca, Josep Roca (Pitu) y Jordi Roca, del Can Roca Celler. Hasta el 2010, El Bulli, había conseguido mantenerse como el mejor restaurante del mundo durante varios años consecutivos. Tras su cierre anunciado ese mismo año por Ferran Adria y Juli Soler, era Noma, con René Redzepi a la cabeza, el que tomaba la batuta. No obstante, en ese listado siempre ha habido espacio entre los mejores puestos para la cocina española. Así a El Bulli le acompañaban, Mugaritz de Andoni Luis Aduriz o Arzak de Juan Mari Arzak y su hija Elena Arzak, con diploma de estar entre los diez primeros. Además, debemos estar orgullosos, pues, desde hace dos años, teníamos a los hermanos Roca con el Celler de Can Roca pisándole los talones a Noma (René Redzepi), y a nuestro Andoni Luis Aduriz con mugaritz cubriéndole la retaguardia. ¡¡Y ha sido este año, por fin, cuando los hermanos Roca han conseguido para España el premio San Pellegrino al Mejor Restaurante del Mundo. (Ver Listado de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo más abajo)!! &#160; Nuevo premio en el Listado Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo Además, este año Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo tenía una nueva categoría individual: el Premio al Restaurante Sostenible, auspiciado por Zacapa. Este premio se concedía al restaurante de la lista de los 50 que demuestre una mayor responsabilidad social y medioambiental. Y en su primera edición se le ha otorgado a Narisawa. Premio al Mejor Restaurante del Mundo (Acqua Panna &#38; S.Pellegrino): Can Roca Celler. Los hermanos Roca. Premio Restaurante Destacado (Cacao Barry): restaurante sudafricano The Test Kitchen. Premio a la Trayectoria (Diners Club International). Alain Ducasse. Restaurante Revelación (Les Concierges): restaurante australiano Attica. Premio Elección de los Chefs (Silestone): Chef Grant Achatz de Alinea, en Chicago. Premio al la Mejor Chef del Mundo (Veuve Clicquot): Nadia Santini del Dal Pescatore in Mantova, Italia. Premio al Restaurante Sostenible (Zacapa): Narisawa. Listado Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo La lista se crea a partir de los votos de la Academia de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, que cuenta con el patrocinio de Diners Club International, un influyente grupo de más de 900 gurús de la industria gastronómica de todo el mundo. ¡¡De parte de todo el Equipo de Quelujo.es, Felicidades a todos los premiados!! 1 El Celler de Can Roca Girona, Spain ▲1 +34 972 22 21 57 cellercanroca.com 2 Noma Copenhagen, Denmark ▼ 1 +45 32 96 32 97 noma.dk 3 Osteria Francescana Modena, Italy ▲2 +39 59 210118 osteriafrancescana.it 4 Mugaritz San Sebastián, Spain ▼ 1 +34 943 52 24 55 mugaritz.com 5 Eleven Madison Park New York, USA ▲5 +1 212 889 0905 elevenmadisonpark.com 6 D.O.M. São Paulo, Brazil ▼ 2 +55 11 3088 0761 domrestaurante.com.br 7 Dinner by Heston Blumenthal London, UK ▲2 +44 207 201 3833 dinnerbyheston.com 8 Arzak San Sebastián, Spain = +34 943 27 84 65 arzak.es 9 Steirereck Vienna, Austria ▲2 +43 713 31 68 steirereck.at/restaurant 10 Vendôme Bergisch Gladbach, Germany ▲13 +49 2204 42 1941 schlossbensberg.com 11 Per Se New York, USA ▼ 5 +1 212 823 9335 perseny.com 12 Frantzén/Lindeberg Stockholm, Sweden ▲8 +46 8 20 85 80 frantzen-lindeberg.com 13 The Ledbury London, UK ▲1 +44 207 792 9090 theledbury.com 14 Astrid y Gastón Lima, Peru ▲21 +51 1 242 4422 astridygaston.com 15 Alinea Chicago, USA ▼8 +1 312 867 0110 alinearestaurant.com 16 L’Arpège Paris, France = +33 1 47 05 09 06 alain-passard.com 17 Pujol Mexico City, Mexico ▲19 +52 55 5545 3507 pujol.com.mx 18 Le Chateaubriand Paris, France ▼3 +33 1 43 57 45 95 lechateaubriand.net 19 Le Bernardin New York, USA = +1 212 554 1515 le-bernardin.com 20Narisawa Tokyo, Japan ▲7 +81 3 5785 0799 narisawa-yoshihiro.com 21 Attica Melbourne, Australia NEW ENTRY +61 3 9530 0111 attica.com.au 22 Nihonryori RyuGin Tokyo, Japan ▲6 +81 3 3423 8006 nihonryori-ryugin.com 23 L’Astrance Paris, France ▼5 +33 1 40 50 84 40 24 L’Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon Paris, France ▼12 +33 1 42 22 56 56 joel-robuchon.net 25 Hof Van Cleve Kruishoutem, Belgium ▲17 +32 9 383 58 48 hofvancleve.com 26 Quique Dacosta Dénia, Spain ▲14 +34 965 784 179 quiquedacosta.es 27 Le Calandre Rubano, Italy ▲5 +39 049 630 303 calandre.com 28 Mirazur Menton, France ▼4 +33 4 92 41 86 86 mirazur.fr 29 Daniel New York, USA ▼4 +1 212 288 0033 danielnyc.com 30 Aqua Wolfsburg, Germany ▼8 +49 5361 60 6056 restaurant-aqua.com 31 Biko Mexico City, Mexico ▲7 +52 55 5282 2064 biko.com.mx 32 Nahm Bangkok, Thailand ▲18 +66 2 625 3388 comohotels.com/metropolitanbangkok 33 The Fat Duck Bray, UK ▼20 +44 1628 580333 thefatduck.co.uk 34 Fäviken Järpen, Sweden = +46 647 400 37 favikenmagasinet.se 35 Oud Sluis Sluis, Netherlands ▼14 +31 117 461 269 oudsluis.nl 36 Amber Hong Kong, China ▲8 +852 2132 0066 amberhongkong.com 37 [...]]]></description>
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		<title>¡Ya tenemos a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2012-2013!</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Apr 2013 08:52:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz Divina Merchan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gourmet]]></category>
		<category><![CDATA[Alimentos de España]]></category>
		<category><![CDATA[Dieta Mediterránea]]></category>
		<category><![CDATA[Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra]]></category>

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		<description><![CDATA[El aceite de producción ecológica presentado por Finca La Reja de Bobadilla-Antequera (Málaga), premio Alimentos de España Otros aceites también premiados en las distintas modalidades han sido los de Almazara de Muela, de Priego de Córdoba; Almazaras de la Subbética, de Carcabuey (Córdoba); y Cooperativa Agrícola i Caixa Agraria de Cambrils (Tarragona) El Ministerio concede estos galardones para contribuir a revalorizar los aceites de oliva virgen españoles de mayor calidad organoléptica y estimular a los productores a elaborar y comercializar aceites de calidad. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente acaba de publicar cuáles son los mejores aceites de oliva virgen extra, de entre los mejores aceites de oliva virgen extra de España de la última campaña. Debemos estar orgullosos de contar en nuestras cocinas, mesas, en definitiva, en nuestra gastronomía, con un producto tan valorado a nivel internacional, llamado “oro líquido”, y que forma parte imprescindible de nuestra premiada Dieta Mediterránea así como de nuestro Desayuno Español. Así que si eres, como nosotros, de los que ponen Aceite de Oliva Virgen Extra en su vida, echa un vistazo a los mejores de este año según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y que han conseguido el “Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra campaña 2012-2013” en las diferentes categorías existentes. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el “Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2012– 2013”, en sus modalidades “Producción Convencional” y “Producción Ecológica”. Listado Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2012– 2013 En esta edición, el aceite que ha recibido mayor puntuación y ha obtenido el premio Alimentos de España ha sido el presentado por Finca La Reja, de Bobadilla-Antequera (Málaga), que ha conseguido también el galardón al mejor aceite de oliva extra en la modalidad de “Producción Ecológica”. Los premios concedidos en la categoría “Producción Convencional”, que a su vez se subdivide en los grupos “Frutados Verdes Amargos”, “Frutados Verdes Dulces”, y “Frutados Maduros” son: Aceites de Oliva Virgen Extra de Producción Convencional 1.- Aceites Frutados Verdes Amargos En esta modalidad el premio ha recaído en Almazara de Muela, de Priego de Córdoba (Córdoba). Este aceite se define como frutado intenso de aceituna verde, muy complejo, con notas de manzana verde, hoja, hierba, tomatera y cítricos. En boca es ligeramente dulce de entrada, amargo y picante de intensidad elevada y almendrado de alloza. En su conjunto muy equilibrado. En esta categoría han resultado finalistas Aroden S.A.T. de Carcabuey (Córdoba) y El Labrador S.A.T. 8064 de Fuente de Piedra (Málaga). 2.- Aceites Frutados Verdes Dulces Este premio se ha otorgado a S.C.A. Almazaras de la Subbética, de Carcabuey (Córdoba). Se trata de un aceite frutado intenso de aceituna verde y fruta madura, con notas verdes de manzana, hoja, tallo, hierba y alloza, equilibrado. En boca, de entrada dulce, muy almendrado, ligeramente amargo y algo más picante. Como finalistas de esta modalidad han quedado S.C.A. Agropecuaria de Herrera de Oleoestepa, de Herrera (Sevilla) y Orobailén / Galgón 99 SL., de Villanueva de la Reina (Jaén). 3.- Aceites Frutados Maduros En este grupo ha resultado ganador el aceite de Cooperativa Agrícola i Caixa Agraria de Cambrils, de Cambrils (Tarragona). Es un aceite frutado intenso de aceituna que recuerda a las frutas maduras. Se perciben notas de manzana, almendra y notas de canela y vainilla, con alguna nota verde de baja intensidad, todo ello muy equilibrado. En boca es muy dulce y almendrado, ligeramente amargo y algo más picante. Todo el conjunto muy armonioso. Los finalistas de esta categoría han sido Agrodelpa SL., de Córdoba y Aceites Olivar del Valle SL, de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real). Aceites de Oliva Virgen Extra de Producción Ecológica En esta modalidad, el premio ha recaído en Finca La Reja, de Bobadilla- Antequera (Málaga). Es este un aceite frutado intenso de aceituna verde, muy complejo, con notas de otras frutas, manzana verde, hierba, alloza, cítricos y cáscara de plátano verde, todo ello muy equilibrado y armonioso. En boca es claramente amargo y picante y almendrado de alloza. Como finalistas de esta categoría han quedado Hacienda Queiles SL, de Tudela (Navarra) y S.C.A. Almazaras de la Subbética, de Carcabuey (Córdoba). Vía: Comunicado del Magrama ㋡ ¡Quizá te puede interesar! ☞Una dieta sana y equilibrada en los escolares: Come Sano, Haz DeporteUna dieta equilibrada y sana con Cuídatte de Florette¡Bajemos impuestos a frutas y hortalizas! Comer sano, accesible para todos NP &#8211; Fallados los premios del concurso internacional de vinos Premios Arribe 2012]]></description>
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		<title>Un español nuevo catador de Robert Parker Jr (The Wine Advocate)</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Apr 2013 15:46:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz Divina Merchan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vinos]]></category>
		<category><![CDATA[Gestión Redes Sociales]]></category>
		<category><![CDATA[Redes Sociales]]></category>

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		<description><![CDATA[Un español, Luis Gutiérrez nuevo catador de Robert Parker para The Wine Advocate y eRobertParker.com Me and my boss at our meeting in Baltimore. Phenomenal reaction on Twitter, Facebook, email, SMS&#8230; thanks to all!! Yo junto a mi jefe en una reunión en Baltimore. Fenomenal reacción en twitter, facebook, email, SMS… Gracias a todos!! Así Luis Gutiérrez confirmaba lo que se venía escuchando desde hace unos días, sobre que él iba a ser el nuevo catador de The Wine Advocate, la influyente publicación de Robert Parker, para España, Chile y Argentina. Lisa Perrotti-Brown, su directora, confirmaba vía email unas horas antes quién sería el que iba a suceder al controvertido, Neal Martin. Las reacciones no se han hecho esperar y han sido francamente positivas, desde un José Peñín que decía que “… Sin duda es el adecuado por muchos factores principalmente por dominio del inglés y conocimiento global de los vinos del mundo que evita pasiones por el vino propio…” o de Quim Vila (Vila Viniteca) “….Al fin alguien bien documentado!” o un Victor del Serna que expresaba con orgullo cómo su compañero en elmundovino va a pasar a ser “…No había una mejor elección. ¡El vino verdadero, de enhorabuena!&#8230;” Todo el día de hoy los perfiles sociales (twitter, facebook, linkedIn) han estado que arden ya que bodegas, amigos y profesionales del sector querían felicitarle. &#8220;Estamos muy entusiasmados con el nuevo equipo y tareas…. Luis es conocido como el mayor experto en vinos españoles en la actualidad. Desde su base de operaciones en España, se va a poner sus habilidades de habla española de gran utilidad ya que revisa vino de España , así como Chile y Argentina&#8230;&#8221; expresaba el fundador y presidente de The Wine Advocate y eRobertParker.com, Robert Parker Jr Los medios de comunicación a nivel mundial se han hecho eco de la noticia, y comparto “textualmente” lo que publicaba The wall Street Journal sobre Luis Gutiérrez: Originario de España, Gutiérrez dividió recientemente su tiempo entre ser un profesional de TI durante más de dos décadas, ser el corresponsal español para JancisRobinson.com. y miembro fundador de elmundovino.com, el sitio Web de vinos más prestigiosa publicado en español. Recibió el Premio Nacional de Gastronomía Española para el periodismo en 2012. Además, Gutiérrez escribió para publicaciones pertenecientes a los periódicos El Mundo en España, así como contribuyó en diversas publicaciones de vino y gastronomía en España, Portugal, Puerto Rico y el Reino Unido. Comenzó escribiendo sobre los vinos de Portugal y el Valle del Douro, España y escribió acerca de los vinos de Borgoña, Ródano, Alemania, Champagne y otras regiones europeas clásicas. También contribuyó a la cobertura del vino español en 1001 vinos que debes probar antes de morir, y co-autor del libro premiado, los mejores vinos de Rioja y el noroeste de España (2001) en el Reino Unido, Estados Unidos y Japón. Él vive en Madrid con su esposa y tres hijos. Estoy orgullosa y muy contenta de que por fin un español pase a ser uno de los grandes “influencers” en el panorama vitivinícola de este país. Espero que sea objetivo e imparcial, y que por fin, se valoren los vinos españoles por la gran calidad que tienen. Luis Guitérrez te deseo lo mejor en esta nueva andadura, y que si necesitas alguna ayuda para la divulgación de los vinos a través de las Redes Sociales ¡Cuenta con todo el Equipo de Quelujo! Vía: The wall Street Journal ㋡ ¡Quizá te puede interesar! ☞Facebook presenta su nuevo diseño ¿Quieres probarlo?Facebook añade la compra de vinos en su tienda de regalosCompra en twitter a través de hashtags con American ExpressLa esencia de Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) en Hotel Abadía Retuerta Le Domaine]]></description>
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		<title>Los quesos de Bulgaria Sirene y Kashkaval llegan a España</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Apr 2013 13:00:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>José Ramón Martín</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Gourmet]]></category>

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		<description><![CDATA[La Asociación Nacional de Procesadores de la Leche de Bulgaria, ha presentado en el Hotel Urban de Madrid, dos de sus quesos con más tradición en Europa dentro de la campaña iniciada hace unos meses y cofinanciada por la Unión Europea. La campaña tiene como objetivo aumentar el conocimiento y reforzar la imagen de los productos lácteos búlgaros y, en particular de dos de sus quesos más prestigiosos, el Sirene y el Kashkaval De antiquísimo origen tracio, la elaboración de Sirene y Kashkaval se ha conservado durante milenios. Cuenta con una bacteria única muy beneficiosa para la salud, el Lactobacillus Bulgaricus, que se desarrolla solo en Bulgaria Sirene es un queso blanco en salmuera de sabor suave y textura levemente granosa que se elabora con leche de vaca, oveja o cabra. Es ideal para la preparación de platos vegetarianos y ensaladas. Por su parte, Kashkaval es un queso amarillo duro, también elaborado con leche de vaca, oveja o cabra que se caracteriza por su sabor específico y fuerte, muy diferente de los otros quesos amarillos europeos lo que le hace ideal para cualquier tipo de menú. Sólido y flexible, este queso no tiene agujeros, lo que indica su alta calidad. La Asociación Nacional de Procesadores de la Leche de Bulgaria, que unifica a más de 120 procesadores de lácteos de Bulgaria ( pequeñas, medianas y grandes empresas del sector lácteo nacional representando, representando más del 40% de la producción de leche en Bulgaria) ha presentado en el Hotel Urban de Madrid, estos dos quesos, dos de los quesos con más tradición en Europa dentro de la campaña iniciada hace unos meses y cofinanciada por la Unión Europea. Pepe Gorines, chef de reconocido prestigio, ha colaborado con el equipo del Hotel Urban liderado por Paco Patón, para preparar doce recetas exclusivas cuyo principal ingredienteha sido este producto. La campaña tiene como objetivo aumentar el conocimiento y reforzar la imagen de los productos lácteos búlgaros y, en particular de dos de sus quesos más prestigiosos, el Sirene y el Kashkaval, productos que se elaboran con doble pasteurización en dos variedades, con leche de vaca y de oveja, y que mantienen en todo momento la tradición de su producción que se ha conservado durante milenios y que todavía sigue viva en Bulgaria. Sirene y Kashkaval, dos quesos de sabor incomparable que, para su elaboración utiliza leche de granjas seleccionadas y controladas ubicadas en zonas montañosas y que además, cuentan con un aliado único, el Lactobacillus Bulgaricus, una bacteria que se desarrolla solo en un área geográfica específica que coincide con el territorio de Bulgaria. La simbiosis con las bacterias del cuerpo humano le otorgan unas propiedades excepcionales que lo hace muy digestivo, aumentando sus efectos beneficiosos, tales como inmunoestimulante, anticancerígeno, antibacteriano, desintoxicante y antiarterioesclerosis entre otros. El Sirene y Kashkaval se producen siguiendo las normas de la UE y poniendo especial atención a la calidad y la seguridad, en combinación con la larga tradición de producción de quesos, siendo ésta parte de la alimentación europea. Menú degustación Quesos de Bulgaria SIRENE Y KASHKAVAL elaborado por Pepe Gorines y Paco Patón para la presentación Ensalada de Rucola con Sirene de Vaca “Crudités” con Crema de Sirene de Oveja a la provenzal Kashkaval de vaca con Curry “Carpaccio” de Solomillo con Queso Kashkaval Vaca Corte de pan de especies con Kashkaval Vaca, membrillo y con reducción de Pedro Ximénez Coca con Escalibada y Sirene Vaca Croquetas de Queso Kashkaval Oveja Sushi de Sirene Vaca con Membrillo Crema de calabaza con tosta de cebolla y Sirene Vaca caramelizado Mini Hamburguesa de Pollo al Curri Kashkaval Vaca Montadito de Sirene Vaca con Mermelada de Cebolla Morada Tempura de Kashkaval Vaca con pipas, almendras y mermelada de tomate Kataifi de Kashkaval Vaca con soja de miel Piruletas de Sirene Oveja y salmón con mayonesa miso Cake de Kashkaval Vaca Decó NOTA: En breve subiremos fotos de os apetitosos bocados, mientras tanto, ¿Qué tal unos trocitos de queso con una copita de vino?&#8230; ¿Cuál es tu queso favorito? ¡Coméntame! ✎ ㋡ ¡Quizá te puede interesar! ☞Madrid Exquisito ¡Nace una nueva Marca! La lluvia de estrellas 2013 de la Guía Michelin a punto de llegar a España y Portugal Diverxo solamente habrá uno en el mundo, y en el que haya, estará David Muñoz. Recetas de cocina con las Pepitas del Océano]]></description>
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