Hoy me apetece tomar una copa de un vino donde el carácter y la singularidad de la uva es lo que se descubre gota a gota. Un vino puro, sin disfraz, nada de máscaras que camuflen lo que realmente importa, la esencia varietal de la viña. Viajo a la zona de Cataluña, concreta

De Vinos de Buena Relación Calidad Precio A Joan Pujades le conocí a través del primer vino que probé de él en la Presentación de la Guía de Cataluña 2011, el Vino Panses Dolç de Garnacha Blanca, siendo para mi un gran descubrimiento como vino dulce. (Aprovecho para agradecer

El viernes fue motivo de brindis en Quelujo.es (mejor Blog Gastronómico por ElEconomista.es), y lo hicimos descorchando un Magnum Trossos Tros Blanc 2007, un garnacha blanco, pura golosina de Alfredo Arribas. Es la segunda vez que lo pruebo, tras catar esta añada con Alfredo por el

En nuestro afán de seguir buscando la tipicidad de la garnacha plantada en diferentes terruños, y después de ver ejemplos tan enriquecedores como los encontrados con Jiménez Landi u Ortovins, volvemos a cruzar en nuestro camino con otro proyecto con la filosofía que a nosotros ta