Un libro que debería haber en cada restaurante, y sobre todo, que los camareros que sirven el vino, aprendan este protocolo. ¿A quién no le gusta que le sirvan correctamente el vino? Desde luego este libro tiene muy buena pinta. De hecho, la primera edición fue premiado por el jur
Del 18 al 27 de noviembre disfruta de los mejores restaurantes de la Ciudad Condal por 25€ con “Barcelona Restaurant Week” New York, Miami, Río de Janeiro, Ámsterdam, Londres, Lisboa, Madrid…y ahora de nuevo en Barcelona. Del 18 al 27 de noviembre tendrá lugar la 2ª edici
Cada año vamos haciendo descubrimientos gastronómicos, y una de los momentos que aprovechamos para ello es cuando llega a Madrid la “Retaurant Week”. Una iniciativa mediante la cual algunos de los mejores restauradores del mundo ofrecen en los distintos países (ya que se celebr
Si ayer os comentaba que el consumo del vino ha disminuido en España, hoy os traigo una noticia positiva, las exportaciones de vino han crecido un 29,2 % en volumen y un 20% en valor durante los meses desde enero a julio 2011. Desde aquí una llamada de atención para animar a todo
Si, así es, en España se bebe más sangría y tinto de verano que vino, sorprendente, incluso el consumo de cerveza ha bajado. Según la nota de prensa de Observatorio Español del Mercado del vino (OeMv) todas las bebidas han experimentado un crecimiento negativo, durant
Así quedará el Ranking de Blog de Vinos del mes de septiembre, que se publicará, como es habitual el 5 de cada mes. Seguimos en la 2ª posición, respecto del mes anterior, y todo gracias a vosotros. También queremos dar la enhorabuena a todos los que comparten ranking con nosotr
Buenos días, seguimos ordenando, editando y publicando todo nuestro material del viaje a México, sobre todo durante los días del congreso Madrid Fusión México en Guanajuato. Pudimos hacer muchas entrevistas, una de ellas fue a Blanca Villarelo, la presidenta, la entrevista es muy
Buenos días desde Guanajuato (México), a pocas horas de la celebración de la cena inaugural de Madrid Fusión 2011. El chef responsable de dicha cena, será Rodrigo de la Calle, del Restaurante de la Calle de Aranjuez (Madrid). Nos envía vía twitter el menú que podremos disfruta
Bols es una empresa dedicada en licores saborizantes de mixología cuyo objetivo está en la búsqueda de nuevos productos para ayudar en la creación de cócteles. En esta ocasión, la innovación ha concluido con el Bols Foam, fórmula patentada que permite conseguir una espuma de a