Tras la cata realizada recientemente por la Guía Peñín en la DO Alicante, el balance es muy positivo para los rosados, que suben la puntuación de 4 a 5 puntos de media
Se ha catado un 20% más de vinos que el año pasado en el Consejo Regulador DO Alicante, un 25% más en el CRDO Bullas y un 15% más en el CRDO Jumilla
Izda a dcha: Carlos González (coordinador Guía Peñín), José Peñín (director de la Guía) y Maite Corsín (Integrante del equipo de cata)
El Consejo Regulador de la DO Alicante ha acogido recientemente al equipo de cata de la “Guía Peñín de los Vinos de España”, dirigido por José Peñín y coordinado por Carlos González, para catar las muestras de vino que han enviado las bodegas de la zona, con el fin de evaluarlos y puntuarlos para la edición 2010 de la Guía. Este año se han catado un 20% más de vinos que el año pasado en el CRDO Alicante.
De similar manera ha aumentado el número de vinos catados de las DO Bullas, Jumilla y Yecla, un 25% más en la DO Bullas y un 15% más en la DO Jumilla. El equipo de Peñín se desplazó a Casa Bernal (El Palmar-Murcia) donde pudieron catar las muestras de estas zonas vitivinícolas.
Según las valoraciones del coordinador de la Guía, “el balance de la cata realizada en la DO Alicante es muy positiva para los rosados, que suben la puntuación de 4 a 5 puntos de media. A nivel general, los tintos (monastrell) continúan en la misma línea de calidad y puntuación pero con un matiz ascendente, ya que cada vez son mejores las uvas y los procesos de elaboración más tecnificados. También siguen destacando los fondillones, como una elaboración muy particular de la zona, pero con poco peso en el mercado“.
Igualmente y de acuerdo con las valoraciones realizadas por el equipo de la Guía Peñín durante la cata, en el caso de las DO Yecla y Jumilla, el tipo de vino basado en tinto monastrell o en la formas syrah, merlot y petit verdot mantiene su calidad y puntuación. Y en la DO Bullas, “debido al clima más suave y algo más húmedo – señala Carlos González - la calidad y personalidad del vino no se puede comparar con la de otras DO de la zona (Yecla y Jumilla). En este caso, las elaboraciones son más elegantes y dominan las notas confitadas“.
La asignatura pendiente para esta zona son las elaboraciones blancas, según Carlos González, que a la vez apunta que “para evolucionar en este sentido, tendrían que utilizar variedades más aptas y apropiadas para el clima árido y seco que poseen“.
La próxima edición de la Guía Peñín, la Guía 2010, conmemorará el 20 aniversario de este libro de vinos, considerado como el más actualizado y completo de nuestro país.
Continuaremos pendiente de sus conclusiones…
Más Información:
http://www.grupopenin.com/es/
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